เปิดไปเจอในยูทูปและอยากทำกินเอง คือเห็นเขาทำกันง่ายๆ เลย
ขอมาจัดสักหน่อย โรยหน้าตามใจชอบ ต้องบอกว่าประยุกต์เอาเด้อค่า
วัตถุดิบที่ใช้ (ไม่จำเป็นต้องตามนี้เพราะเราประยุกต์เอา)
แผ่นเมี่ยงญวน
ไข่
ปูอัด
ปลาหมึก
พริกหยวก
ข้าวโพด
เนยสด
น้ำพริกเผา
แท่งชีสสติ๊ก
ซอสมายองเนส
ซอสพริกศรีราชา
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ขนาดแผ่นที่ใช้วันนี้ตามรูปค่า
เปิดไฟกลางค่อนอ่อน ตีไข่ใส่ลงไป พยายามเกลี่ยไข่ไม่ให้ล้นออก จากนั้นใส่เนยสด และตามด้วยน้ำพริกเผา
เสร็จแล้วโรยหน้าทั้งหมดด้วยของที่เตรียมไว้ มีแค่ไหนใส่แค่นั้น (อร่อยกับน้ำซอสราด)
จากนั้นปิดฝาอบเพื่อให้ทุกอย่างสุกเร็วขึ้น พอทุกอย่างสุกดีก็ราดด้วยซอสมายองเนส กับซอสพริก
วันนี้แขมรทำได้แค่พับครึ่ง เพราะแผ่นเขากรอบและบางมาก แนะนำให้กินตอนร้อนๆ จะกรอบและชีสยืดดดด
ลองไปทำทานกันดูกับเมนูง่ายๆ พิซซ่าเวียดนามฉบับประยุกต์ ค่า
ชวนทำพิซซ่าเวียดนาม แป้งบางกรอบ โรยหน้าอะไรก็ได้ แถมทำง่ายมากๆ (พิซซ่าประยุกต์ฉบับแม่บ้านต่างแดน)