ทำก๋วยเตี๋ยวน้ำมังสวิรัติยังไงให้อร่อยคะ

กระทู้คำถาม
ลองใช้ผงปรุงรสเห็ด แต่รสชาติออกมาไม่ได้เรื่องเลย  ใครเคยทำบ้างคะ  จะแห้งหรือน้ำก็ได้

ขอบคุณทุกคำแนะนำค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ต้องต้มน้ำแกงให้ได้ก่อน ใช้หัวผักกาดขาว กับ ผักกาดขาวทั้งต้น และกะหล่ำทั้งลูก ต้มจนเปื่อย หรือ นุ่ม ปรุงรสด้วยซี่อิ๊ว เกลือ พริกไทย.  เครื่องเคียง ก็ สรรหาหน่อยให้น่ากิน พวกที่มาจากไต้หวัน รสชาติดีครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่