ผมทำกับข้าวไปกินกลางวันที่ทำงานครับถ้าพอมีเวลา เท่าที่สังเกตตัวเอง ผมชอบเมนูที่ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่แพง หลายอย่างผมคดข้าวหม้อแทบพัง เลยอยากทราบว่าท่านอื่นๆ มีเมนูอะไรกันบ้าง ของผมเท่าที่นึกออก - ฟัก

เช้านี้ เมนูข้าวคั่วหอมแดง ข้าวเหลือจากเมื่อวาน นำมาผสมกับเกลือ 2ช้อนชา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย น้ำมันร้อนนำหอมแดงหั่นฝอยลงไปเจียวจนหอม แล้วใส่ข้าวลงไปผัด คนใต้เรียกว่าคั่ว คั่วข

1. ไก่ 1ซีก สับเป็นชิ้นล้างให้สะอ 2.ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมเจียวจนหอมใส่พริกแกงผัดเผ็ดผสคั่วกลิ้ง ผัดจนหอมใส่ไก่ลงไปผัดจนเข้าเครื่องปรุงรสน้ำปาน้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ผักลงไปเติมน้ำเล็กน้อยถ้าแห้งไป ทุกอย่าง

1.แกงส้มมีทุกสัปดาห์ก็ว่าได้ 2. ข้าวคั่วแบบคนใต้มีทุกเช้ากินกับ แกงส้ม 3.กระเพราไม่เผ็ดเด็กกินเกือบทุกวัน 3.ต้มส้ม4.ปลาหางแข็งย่าง5.ยำกุ้งหัวปลี6.ต้มกะทิไข่7.ปลาทอด8.ผัดผักกาดน้ำมันหอย9.แกงกะทิปลา มีค