ก่อนอื่น..ต้องขอออกตัวว่าเป็นสมาชิก pantip มาซักพักแล้ว แต่ยังไม่มีโอกาสรีวิวอะไรซักที
เป็นคนชอบชิม หาอาหาร ขนม กาแฟอร่อยๆ เป็นประจำ แต่เพิ่งหัดทำอาหารได้ไม่นาน
ตอนนี้กำลังมีความสุขกับการทำอาหารให้คนในครอบครัว เพื่อน คนที่ทำงานทาน และที่ขาดไม่ได้คือ "แฟน" (มื้อบังคับ....555)
ที่เวลาเราทำเมนูใหม่ๆ จะชอบโพสต์ลง ig หรือส่งให้เค้าดูยั่วน้ำลายเล่นๆ


อันนี้เป็นเมนูที่เค้าสั่งตอนไปเที่ยวเกาะช้างด้วยกัน ...ไม่อยากจะบอกว่าเราสั่งข้าวต้มกุ้ง ขอเยอะๆ อิ่มๆ 5555 พร้อมแย่งเบคอนเค้ากินอีกตังหาก

เวลามื้อเช้าหรือเที่ยงๆ ที่เค้าแวะมาหาก่อนไปทำงานในวันเสาร์-อาทิตย์ ก็เลยลองทำเมนูมื้อเช้า-กลางวัน  (brunch) ให้ทาน
แต่.....แฟนเป็นคนรักสุขภาพ บ้าฟิตเนสมากกกกกกก (ไปฟิตเนส 5-6 วัน/อาทิตย์ วันละ 2-3 ชม.)
เรียกได้ว่าเค้าดูแลสุขภาพ ออกกำลังกาย เลือกทานอาหารมากกว่าเราอีก
คือเน้นกินโปรตีนดี เช่น เนื้อปลา อกไก่ (เท่านั้น) ไข่ นม (แคลลอรี่ต่ำ) ชอบผักและผลไม้เยอะๆ ขนมปังก็เป็นแบบโฮลวีท
อาหารเน้นปรุงแบบไม่มาก ซึ่งก็เลยทำให้เราดูแลสุขภาพตัวเองไปด้วย ..แต่จะบอกว่าขัดกันมาก
มื้อเช้าเราชอบกินข้าวเหนียวหมูปิ้ง หมูทอดเชียงราย ถ้าทำเองก็จะเป็นพวกข้าวผัดปู ข้าวไข่เจียว หรืออะไรก็ได้ที่มีข้าว (คนเราต้องใช้พลังงานนะ)

วันนี้เลยอยากจะขอแชร์ 7 เมนูมื้อเช้าที่เราทำเองแบบง่ายๆ สำหรับเป็น choice ให้สาวๆ คนไหนที่กำลังมองหาเมนูใหม่ๆ
มาทำเอาใจแฟนที่แสนจะรักสุขภาพค่ะ
ถ้าใครชอบชิม ชอบทานอาหาร จะเข้าไปตามใน ig ก็ได้นะคะ
IG: pattareeya_u หรือเข้า #acatcancook

เมนูที่ 1: ขนมปังปิ้ง ดิปกับทูน่าผัดเห็ด มะเขือเทศ และแตงกวา

วิธีทำ:
เอาทูน่าสลัดกระป๋องมาผัดกับเห็ดให้สุก เสร็จแล้วค่อยใส่มะเขือเทศและแตงกวา ผักจะได้ไม่เละมาก
เพิ่มรสชาติด้วยแม็กกี้ และพริกไทยบดหยาด เวลาทานให้เอาขนมปังปิ้งมาดิปกินคู่กัน จะอร่อยกำลังดีค่ะ

เมนูที่ 2: อกไก่ ไส้กรอก เสิร์ฟพร้อมร็อกเกตสลัดซอสมะเขือเทศ พริกหยวก

วิธีทำ:
เอาอกไก่และไส้กรอก ไปทอดในน้ำมันมะกอก เสร็จแล้วเอาพริกหยวกมาผัดกับซอสพาสต้า (สูตรมะเขือเทศ)
เราใช้ยี่ห้อ Casino Sauce Bolognaise ที่เป็นเนื้อวัว ใส่มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ อร่อยกำลังดีนะคะ
เสร็จแล้วก็เอามาเสิร์ฟคู่กันราดผักร็อกเกต โรยหน้าด้วยมะเขือเทศลูกอวบๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

เดี๋ยวขอไปทำข้าวกลางวันแป๊บนึงนะคะ เขียนเพลินจะบ่ายแล้ว..