ทำขนมปังสังขยาสูตรคุณหน่อง พักแป้งรอบแรกก็ขึ้นดีนะคะ

แต่พอตัดเป็นก้อนแล้วคลึงกลม พักรอบนี้ขนมปังไม่ขึ้นเป็นหัวเห็ดใหญ่ๆเลยคะ

มันขึ้นเลยขอบถ้วยมานิดเดียวเองคะ  ตอนทำผสมทุกอย่าง

ยกเว้นเนยตามสูตรเลยคะ เลยสงสัยว่าทำไมพักรอบสองถึงไม่ขึ้นคะ

ขอบคุณมากคะ