สวัสดีค่า วันนี้ลองมาตั้งกระทู้ห้องนี้เป็นที่แรก แอบตื่นเต้น แหะๆ

ดูคนอื่นทำกับข้าวมาหลายที วันนี้ขอมาโชว์กับข้าวฝีมือตัวเองมั่งนะคะ

ทั้งหมดทำจากกระทะไฟฟ้านะคะ พอดีเพิ่งย้ายเข้าบ้านนี้ได้ไม่นานค่ะ เลยยังไม่มีเครื่องครัวมากเท่าไหร่ ลองมาดูนะคะ

เมนูแรก
ปลานิลทอดราดพริกค่ะ

ก่อนอื่นมาดูตัวน้ำราดพริกนะคะ ส่วนประกอบมีแค่นี้ค่า พริกประมาณ 10 เม็ด เราใช้พริกแดงค่ะ สีสวยๆ กระเทียม รากผักชี



แล้วเราก็ตำเลยค่ะ แอบเอาครกมาจากบ้านแม่ อิอิ ตำให้แหลกประมาณนี้ค่ะ เราชอบประมาณนี้



ใส่น้ำมันนิดหน่อยในกระทะค่ะ แล้วเอาลงไปผัดเลยค่า ผัดพอพริกหอมฉุนๆค่ะ แล้วใส่เกลือนิดหน่อย เราไม่ใส่น้ำปลานะคะ กลัวเหม็นคาว ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ แต่ลืมรูปตอนใส่ แหะๆ



พอเสร็จแล้วน้ำซอสจะเหนียวๆหน่อยนะคะ เราเอามาราดบนปลาได้เลยค่า ปลาเราซื้อมาจากบิ๊กซีแบบทอดสำเร็จ เลยไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ เซ็งเลย - -"



ถัดมา แฟนอยากซดน้ำแกง รื้อๆดูตู้ เจอปลากระป๋อง ผักกาดดองกระป๋อง เลยทำต้มยำปลากระป๋องค่ะ

ก่อนอื่น เตรียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ทุบพริก ซอยผักชีฝรั่งเตรียมไว้ค่ะ



เอาน้ำใส่กระทะไฟฟ้า สมบัติเดียวที่มี 55 พอน้ำเดือด ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด



พอน้ำเดือดอีกรอบ ใส่ปลากระป๋องเลยค่ะ



รอแป๊บนึง ใส่ผักกาดกระป๋อง ตามเลยค่ะ หั่นหน่อยนะคะ เดี๋ยวใหญ่ไป แล้วปรุงรสด้วยเกลือค่ะ



พอเดือดใส่ชาม ใส่พริกทุบ ปรุงรส โรยผักชีฝรั่งเลยค่าาาา


พร้อมเสริฟแล้วค่าา ทานข้าวกันมั๊ยคะ ^^