เมื่อวานนี้ลองทำ Scrambled Eggs แบบง่ายๆที่ดูจากรายการอร่อยสร้างภาพ ก็เลยลองทำตาม แต่รสชาติที่ออกมามันขมๆค่ะ
ใครพอจะทราบสาเหตุและมีคำแนะนำบ้างไหมคะ

วัตถุดิบที่ใช้ก็มี ไข่ไก่สด เนยแบบ Slightly salty และเกลือค่ะ วิธีก็ทำตามที่ดูจากรายการเลยค่ะ
1. ตั้งไฟอ่อน ตอกไข่ลงไป
2. ใส่เนยลงไปหนึ่งก้อนครึ่ง (ชอบให้มีกลิ่นเนยหอมๆค่ะ เลยใช้มากกว่าที่ดูในทีวี)
3. คนเร็วๆ
4. พอไข่เริ่มจับตัวสวยก็เหยาะเกลือลงไปค่ะ
5. ตักใส่จานพร้อมทาน

แต่พอทานแล้ว รสชาติมันขมชัดเจนมากๆเลยค่ะ
ขอรบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำทีค่ะ