มือใหม่ หัดทำคุกกี้ค่ะ (คุกกี้ไม่แข็ง)

กระทู้คำถาม
อยากทราบค่ะ  ทำไงให้คุกกี้กรอบคะ  คือ  จขกท. หัดทำคุกกี้มาประมาณ 5 ครั้งได้แล้วค่ะ ทั้งสูตรเนย และชอคโกแลต อบโดยใช้ หม้ออบลมร้อน บางทีก็ไมโครเวฟ ซึ่งผลที่ได้หลังทำ กรอบ (ไม่มาก) หอม อร่อยค่ะ

แต่พอทิ้งไปสักพัก คุกกี้จะนิ่มตัวลงค่ะ  ทานแล้วมันไม่ได้อารมณ์เหมือนเสร็จใหม่ๆค่ะ

ขอทราบวิธีด้วยนะคะ

ขอบคุณทุกท่าน

ยิ้ม
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่