วันนี้ทำสองเมนูติดๆ กับเลยค่ะ
เมนูแรก http://ppantip.com/topic/31325899 ทำแล้วกินเลยค่ะ
เมนูสอง คือ ต้มยำไข่เจียว นี้ ทำไว้เป็นกับข้าวไปกินที่ทำงานค่ะ

คอนเซป ก็คือ อยากแชร์ไอเดียทำกับข้าวกับเพื่อนๆ ค่ะ
เราเป็นคนชอบกินแกงจืด แต่บางทีก็อยากกินไรแปลกๆ บ้าง แต่ก็อยู่ในแนวที่เราชอบค่ะ
ก็เลยดัดแปลง ไข่น้ำ เป็นต้มยำไข่เจียว ค่ะ

เครื่องปรุงก็มี ไข่ ผักกะหล่ำปลี ซอสปรุงสำเร็จรูป
สังเกตว่าเราใช้ซอสสำเร็จรูป เนื่องจากสะดวก ไม่ต้องเตรียมเครื่องปรุงอะไรมากมาย
อีกอย่างเราไม่ค่อยมีฝีมือในการปรุงรสด้วยค่ะ แต่ชอบทำอาหาร



เรามาเริ่มกันเลย ทอดไข่เจียวก่อน



ไข่เกรียมด้วย อายมากเลย
ต่อมาก็ขยี้ไข่เป็นชิ้นๆ เติมผัก เติมน้ำค่ะ



พอน้ำเดือด ก็ใส่ซอสปรุงสำเร็จค่ะ



แล้วก็กินได้ค่ะ



ถามเราว่าอร่อยไหม เราว่ารสชาต มีแต่รสเปรี้ยวค่ะ เราอาจต้องปรุงเพิ่มเติมเอง
แต่ก็ใช้ซอสสำเร็จก็เหมาะกับคนที่ไม่มีครัว หรือไม่ต้องการเตรียมเครื่องปรุงให้ยุ่งยากค่ะ

ขอให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารนะคะ