🥰🐷🌶🌸🧄🧅วันนี้ขอนำเสนอ ผัดเผ็ดหมูถั่วพู ฝีมือคุณยายลงมือผัดด้วยตนเอง ช่วงนี้ถั่วพูที่สวนพอเพียง ของน้องสาว ที่เค้าปลูกเอาไว้กินเอง กำลังออกดอกออกผลสวยงามให้ได้เก็บ เรามีโอกาสกลับบ้านไปเยี่ยมคุณยาย&

ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากเจียวกระเทียมสับแล้วนำเครื่องแกงเผ็ดใต้และกะปิลงผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดตามด้วยกุ้ง เนื้อสัตว์สุกแล้วใส่ข้าวเย็นตามลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว

สวัสดีค่ะวันนี้เรามี สูตร​ซีโครงหมูผัดพริกแกงขมิ้น มาฝากเพื่อนๆอีกหนึ่งเมนูเอาใจคนชอบเครื่องแกง ใส่ขมิ้นสูตรนี้​ หอมขมิ้น​ รสชาติ​เข้มข้น​ เผ็ดหอม อร่อยมากๆค่ะ🌶️🌶️🌶️😋😋👍👍 วัตถุดิบ

ตำเครื่องแกง ตำขมิ้นกับเกลือ2 ช้อนชาให้ละเอียดตามด้วย ตำกระเทียม ตามด้วยพริกขี้หนู กะปิ หอมแดง ตำให้ละเอียดไม่ต้องละเอียดมาก แช่มะขามเปียกเอาแต่น้ำ เนื้อมะขามเอามาตำรวมกับพริกแกง  ตั้งกะทะใส่น้ำเ

สวัสดีค่ะะ กลับมาอีกรอบกับร้านอาหารไทยใกล้ที่ทำงานแถวลาดกระบังค่ะ ชีวิตชาวออฟฟิศคือหาร้านอร่อยมื้อกลางวันกินในทุกวัน  พอได้กลับมาเขียนกระทู้ก็ติดลมมากเลยค่ะ อยากเขียนอีกเรื่อย ๆ เลยรีบก

😀🌸🌶🐷👍🧄🌼วันนี้ขอนำเสนอ น้ำพริกอ่องหมู แบบฉบับเร่งด่วนของที่บ้าน เป็นการทำน้ำพริก ที่สะดวกและรวดเร็วมากๆ เพราะใช้น้ำพริกแกงเผ็ดในการทำ รสชาติที่ได้จากน้ำพริกแกงเผ็ด ทำให้น้ำพริกอ่องนั้นมี

😀🌶🐟🌼วันนี้ขอนำเสนอ ฉู่ฉี่ปลาSea bream/ปลาอีคุด  เป็นเมนูฉูฉี่ที่ใช้นมสดแทนกะทิ พร้อมด้วย เครื่องแกงรสเผ็ดเข้ม กลมกล่อมถึงเครืองแกง น้ำแกงจะคลุกคลิก เผ็ด เค็มๆ หวานนิด ๆ 

วันนี้ จะมาชวนชิม เมนูหลัก คือ น้ำปลากะปิ ค่ะ ส่วนแกงหมูป่า หน่อไม้ดอง ถือเป็น เมนูรองนะคะ 555+ ส่วนผสม เนื้อหมูป่า หน่อไม้ดอง เครื่องแกงป่า กะปิ ( เล็กน้อย นำมาตำผสมกับเครื่องแกง เพิ่มควา

วัตถุดิบห่อหมกทูน่ากระป๋อง ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ 1 กระป๋อง (125 กรัม)  น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ  เครื่องแกงเผ็ด ¼ ถ้วยตวง  น้ำปลา 3 ช