รบกวนสอบถามผู้รู้นะคะ มันเกลียว จะต้องทอดอย่างไรไม่ให้ดำ และกรอบนาน อ่ะคะ พอดีอยากทำขาย แต่ติดตรงที่ไม่มีทุนพอที่จะไปซื้อสูตร เลยมาหาข้อมูลจากในเน็ต แล้วไปซื้อมันฝรั่งมาลองทำดู แต่ไม่ได้ทำแบบที่เป็นเกลียวๆอ่ะนะคะ เพราะยังไม่มีเครื่อง เห็นที่ตลาดนัดเค้ามีเป็นแบบแผ่นๆขายด้วย เลยเอามาหั่นเป็นแผ่นบางๆแล้วชุบแป้งทอดบ้าง สรุปออกมา ดำค่ะ และไม่กรอบด้วย ไปถามพ่อค้าที่ขายในตลาดนัด เค้าก็บอกว่าทำได้สิ ให้กรอบนาน และก็ออกมาสวยเหมือนของเค้าด้วย แต่ต้องเสียค่าสูตรอยู่ดี ก็เลยจนปัญญา ยังไงต้องรบกวนผู้รู้ในนี้น่ะค่ะ

ขอบคุณมากนะคะ

nujoo