หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งทอดกรอบยี่ห้อไหนที่เพื่อนๆว่าโอเคคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
เครื่องปรุง
คือเราทำทอดมันหัวปลีแต่อยากให้กรอบนาน
ปกติจะใส่แป้งโกกิและแป้งข้าวเจ้าผสมกัน
แต่ทอดได้น้อยครั้งมากที่จะกรอบ ไม่เหมือนที่เค้าขายกันเลย
เลยอยากขอแชร์กับเพื่อนๆว่า
มีสูตรหรือแป้งยี่ห้อไหนบ้างคะที่กรอบนานกรอบทน
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แป้งทอดกรอบยี่ห้อไหนโอเคสุดคะ
ตามหัวข้อเลยค่ะ แป้งชุปทอดแบรนด์ไหน ทอดแล้วกรอบนานๆมั่งคะ
สมาชิกหมายเลข 1574719
อยากทราบเคล็ดลับการทำแป้งทอดกรอบให้กรอบนานที่สุด รบกวนด้วยค่ะ
คือเวลาเราจะทำผักชุบแป้งทอด ใช้แป้งโกกิก็แล้ว ปล่อยไว้ไม่ถึงชั่วโมงก็ไม่กรอบแล้ว แต่เวลาเราซื้อจากตลาด ทำไมมันกรอบ และอยู่ได้นานจัง ใครมีเคล็ดลับบ้างค่ะ
สมาชิกหมายเลข 1256371
ทอดไก่ยังไง ให้แป้งออกมาสวย เป็นลอนกรอบน่าทานแบบนี้ครับ
คือ จากเท่าที่ลองทำดู มันออกมาไม่เหมือน ทั้งๆที่ขั้นตอนก็ทำตามในเว็ปที่มันบอกแล้ว งงเลยย ทอดเอง แป้งจะออกมาเป้นลักษณะอย่างนี้ครับ เรียบๆ ไม่ค่อยมีหยักลอน ในเว็ปมันบอก ให้ตั้งน้ำมันร้อนจัด ผมก็ลองแล้
Styer
มีปัญหาเกี่ยวกับสารพัดเมนูชุบแป้งทอดค่ะ ใครมีสูตรดีๆช่วยแก้ปัญหาได้บ้าง ช่วยกันร์หน่อยนะคะ
ปกติเป็นคนชอบทานกุ้งชุบแป้งทอดมาก แต่ทำทีไรเหมือนแค่เอาแป้งมาฉาบๆ บางๆ แล้วก็เป็นเนื้อกุ้งเลย ทีนี้พอกุ้งหมดลองเอาไก่ เอาผักมาทำบ้าง มันก็ปวกเปียก แป้งบางตามๆกัน อยากทำให้เป็นแบบร้านขายน่ะค่ะ แบบแป้งฟ
amarywoodwink
ไก่ชุบแป้งทอด ทำอย่างไรจึงจะกรอบ นุ่ม
พอดีผมเริ่มขายไก่ชุบแป้งทอดมือใหม่ ใช้แป้งสำเร็จรูป กับผงกรอบ เวลาทอดออกมาแป้งไม่นุ่มเรยครับ พอเย็นจะออกไปทางกรอบๆแข็ง ใครพอจะมีสูตรไก่ชุบแป้งทอด กรอบนุ่ม แบ่งปันบ้างครับ
โอ้ยเนาะ ร้อนๆหนาวๆ
แจกสูตร..แป้งทอดกรอบนาน กรอบสนั่นลั่นบ้านไม่ง้อแป้งทอดกรอบ
สวัสดีค่ะ วันนี้พี่ขวดจะมาบอกเคล็ดลับ ในการทอดไก่ ทอดหมูให้กรอบนาน ด้วยแป้งทอดกรอบสูตรนี้ มีเพียงแค่2อย่างนี้เท่านั้นค่ะ นั่นก็คือแป้งข้าวเจ้ากับแป้งข้าวโพด ไม่จำเป็นต้องมีแป้งทอดกรอบ ก็กรอบนานกรอบส
พี่ขวดเข้าครัว
กุ้งผสมมันเทศทอดกรอบ
กุ้งตัวเล็ก มันเทศหั่นเป็นเส้นๆ ผสมกับแป้งทอดกรอบ กุ้งตัวเล็ก ขนาด 3 - 4 ซ.ม. ซื้อมาจากตลาดยิ่งเจริญ กุ้งตัวเล็กๆ นำไปทอดทั้งเปลือกได้เลย ทอดแล้วเปลือกกุ้งจะกรอบ มันเทศ ซื้อมาเพื่อทำมันต้ม แต่แบ่งม
swin
กินปาท่องโก๋ แบบปลอดภัย .... ทำองสิค่ะ
️แจกสูตร ปาท่องโก๋ สูตรไม่ใส่แอมโมเนีย กรอบนอกนุ่มใน วิธีทำ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือป่น น้ำตาลทราย ใส่อ่างผสมคนๆให้เข้ากันสักหน่อย
weiweija
เผือกทอด
ขูดเผือกเป็นเส้น ผสมแป้งสาลี 2 ส่วน แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน กับน้ำเย็น กวนให้เข้ากัน ใส่เผือกลงไปตลุกกับแป้ง ทอดเผือก เผือกที่ขูดเป็นเ
swin
ทอดมันหัวปลี หัวปลีทอด ของกินเล่น ทำง่าย ใครทำก็อร่อย - Mai's Kitchen
สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่อยากชวนเพื่อนๆ มาทำ หัวปลีทอด หรือ ทอดมันหัวปลี เมนูบ้านๆ ทำง่าย จะกินเล่นหรือกินกับข้าวก็อร่อย มาพร้อมเคล็ดลับ ทอดยังไงให้กรอบนาน ถ้าพร้อมแล้วไปชมกันค่ะ สำหรับเ
หัดเข้าครัว
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 15
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งทอดกรอบยี่ห้อไหนที่เพื่อนๆว่าโอเคคะ
ปกติจะใส่แป้งโกกิและแป้งข้าวเจ้าผสมกัน
แต่ทอดได้น้อยครั้งมากที่จะกรอบ ไม่เหมือนที่เค้าขายกันเลย
เลยอยากขอแชร์กับเพื่อนๆว่า
มีสูตรหรือแป้งยี่ห้อไหนบ้างคะที่กรอบนานกรอบทน
ขอบคุณค่ะ