ผลการตรวจสอบข้าวของ 2 มูลนิธิ Inorganic Bromide หรือ Methyl Bromide

จากที่อ่านๆมา มีบางคนตั้งข้อสงสัยว่าอาจจะเป็นการวิเคราะห์หา bromide ion ในข้าว แทนที่จะหาปริมาณ methyl bromide
ซึ่ง2 อย่างนั้นความอันตรายคนละเรื่องเลย

จากเอกสารนี้ลิงค์นี้ (1995)
http://www.epa.gov/opp00001/chem_search/cleared_reviews/csr_PC-053201_16-Aug-95_a.pdf
ได้บอกไว้ว่า CODEX ได้กำหนดมาตรฐานของระดับ methyl bromide ในข้าวไว้ว่าเป็นหน่วยปริมาณ Inorganic Bromide (50 ppm ตามที่เอกสารมูนิธิบอก) ซึ่งไม่เหมาะสมเพราะความอันตรายของ Inorganic Bromide กับ Methyl Bromide นั้นต่างกันมาก (ตอบข้อสงสัยได้ว่าทำไมมาตรฐานจีนถึงอยู๋ที่แค่ 5 ppm) และได้แสดงการวิธีวิเคราะห์หาปริมาณ methyl bromide ที่คงเหลือในข้าวหลังการเอาข้าวถุงๆ มารม methyl bromide ณ เวลาต่างๆ
ได้แก่ 0 24 48 96 ชั่วโมง พบว่ามีค่า 0.592 0.311 <0.25 <0.25  ppm ตามลำดับ

ที่เหลือใครสนใจเชิญตามไปอ่านกันนะครับ

สรุปว่า
ถ้าผลของ 2 มูลนิธินั้น ตั้งใจทำจริงๆ ก็เป็นไปได้ว่าเป็นหน่วย ppm ของ Inorganic Bromide หรือ โบรไมด์ ไอออนทั่วๆ
ไม่ใช่ Methyl Bromide ที่่ทำให้ตกใจยิ่งนัก
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่