บันทึกความอร่อย "กีจ่าง" แค่นึกถึงตอนจิ้มโอวทึ้ง ก็อยากกินขึ้นมาทันทีค่ะ (เสี่ยเจียะกีจ่าง) ช่วงนี้มีแต่ความอยากค่ะ ไม่รู้เป็นยังไง จู่ๆก็อยากกินกีจ่าง&nb

น่าจะมีหลายคนสับสน ระหว่างขนมกีจ่าง หรือจั้งกับข้าวต้มน้ำวุ้น ตอนเด็กๆก็คิดว่าเป็นชนิดเดียวกัน ในรูปคือกีจ่าง ทำจากข้าวเหนียว น้ำและน้ำด่าง ชอบกินจิ้มน้ำตาลและนมข้นหวาน

แนวทาง #การปลูกข้าวในวงบ่อ สำหรับผู้ที่มีพื้นที่ไม่มากในการปลูกข้าว เป็นอีกทางเลือกที่สามารถนำมาปฏิบัติได้จริง ซึ่งบ่อซีเมนต์นั้น เราสามารถเลี้ยงปลาไหล ได้ประโยชน์อีก 1&n

มันมีสาเหตุมาจาก  เรียกเพี้ยนมาจากชื่อเดิมว่า เฮวี่ยวเท่า หรือ เหอี่ยหม่า (Hue Mao) คนไทยตั้งชื่อให้ใหม่ว่า ไข่ เยี่ยว ม้า (ตอนเด็กผมนึกว่าชื่อนี้เพราะ ใช้เยี่ยวม้าจริงหมัก 555) (เพิ่งดูคลืปมาร์ช

ยิ่งใกล้วันไหว้บ้ะจ่าง ยิ่งทำให้อยากรู้ค่ะว่าที่มาของบ้ะจ่าง รวมทั้งบ้ะจ่างแต่ละท้องถิ่นว่าอร่อยขนาดไหน ถ้าเป็นไปได้แม่นันอยากชิมทุกสูตรเลยค่ะตามแม่นันมาฟังตำนานแห่งความอร่อยกันก่อนค่ะเ

เกษตรแปรรูป สูตรไวน์ข้าว   ไวน์ข้าว หรือ สาโท เครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ประมาณ15% ดีกรี .  ส่วนผสม - ข้าวเหนียว 2 กก - ลูกแป้งสาโท 1 ล

ท่ามกลางอากาศเมืองไทยที่ร้อนอบอ้าว สำหรับคนไทยคงนึกถึงอะไรไปไม่ได้นอกจาก ไอติมกะทิ เย็น ๆ ที่หาซื้อได้จากร้านรถเข็น ซึ่งเดี๋ยวนี้หาซื้อย๊ากยาก แต่ไม่เป็นไร เพรา

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋วอีกเพียงเดือนเศษๆก็จะผ่านพ้นปี 2567 หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่

หมึกกรุบ... คุณสามีเอามาฝาก รสชาติอะไรก็ไม่รู้ เผ็ดจี๊ดขึ้นสมอง ปร่า ชา ในโพรงปาก เขียนว่าหมึก แต่เป็นบุก มีริ้วลายคล้ายหมึกแช่ด่างในเย็นตาโฟ รสสัมผัสได้ แต่ รสชาติไม่ไหว... หมดน้ำไปเป็นขวด ๆ

ยังคงเก็บภาพที่ตลาดพลูอยู่เนือง ๆ ตามแต่โอกาสจะอำนวย เพราะการเก็บภาพแต่ละที่แต่ละครั้งแต่ต่างเวลากัน ทำให้เจอสิ่งใหม่ ๆ เสมอ เช่น วัดราคฤห์วรวิหาร ที่เก็บภาพวัดไว้ครบหมดแล้ว ทั้งพระพุทธบาทเขามอ พระ