สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆสมาชิกชาวก้นครัวแห่ง ppantip.com ทุกท่านครับ
ผมCaptain Ton อาสาพากินพาเที่ยวกันอีกแล้ว

วันนี้ผมขออาสาพาชาวก้นครัว เหล่าสาวกเนื้อมาสะใจกับเนื้อโคขุนโพนยางคำแบบบุฟเฟ่ต์กันที่ร้าน
โคขุนคุณทอง สาขาแรก นวลจันทร์21 ต้นตำรับเนื้อย่างโคขุนโพนยางคำ ที่ใครๆก็ต่างนิยมชมชอบ
มาทานกันทั้งที ก็ขอลุยกันแบบบุฟเฟ่ต์ ทานเนื้อต่างๆกันให้สะใจนอกจากนั้นทางร้านยังมี
เมนูอาหารอีสาน ต่างๆทั้งปิ้ง ต้ม ยำ ทอด ให้เลือกทานอย่างมากมายเลยทีเดียว น่าสนใจมากๆ

ปล. รูปทั้งหมดเป็นรูปเก่าที่เผลอลบสำเนาก่อนลงลายน้ำไปแล้ว ลายน้ำเลยใหญ่อย่างที่เห็น
หากเกิดความรำคาญต้องขออภัยด้วยนะครับ ครั้งต่อไปผมจะลดลายน้ำให้เล็กลงนะครับ


เข้ามาในรายตอนกลางคืน คนในร้านก็เยอะมากๆ จนพนักงานแทบไม่มีโอกาสมาต้อนรับเลย
นาทีนี้ต้องบริการตัวเองก่อนซะแล้ว หาที่นั่ง เผลอจับโต๊ะไป แค่นั้นแหละมันแผลบเชียว
แต่ก็เอาเถอะครับ นั่งๆไป อย่าเผลอไปแตะโต๊ะเอาแล้วกัน เหนียวแขนเป็นแน่


รอสักพักนึง พนักงานก็เข้ามาต้อนรับ สอบถามว่าจะทานแบบไหนดี แน่นอนว่าต้องเป็นบุฟเฟ่ต์
มาดูเมนูกันดีกว่า มีอะไรบ้าง ราคา 229 net แต่ไม่รวมค่าน้ำนะครับ ของเยอะใช้ได้เลยทีเดียว


เพิ่มความประหยัดอีกนิด เพราะเรามาทานเนื้อ ไม่ใช่ดื่มน้ำ สั่งเป็นน้ำเปล่าก็พอแล้ว


จาน ช้อนส้อม ตะเกียบ ครบชุด ถูกยกออกมา


ผักสดที่แทบไม่แตะต้อง เนย(มาการีน)และน้ำจิ้มทั้งแจ่วสูตรมะนาว และสูตรมะขาม ก็มารอก่อนเลย
เอาตะเกียบแตะๆชิมดู แจ่วมะนาวรสเปรี้ยวเค็ม หอมกลิ่นข้าวคั่วและมะนาว ส่วนแจ่วมะขาวก็เข้มข้น
เปรี้ยวละมุน หวานนิดๆ ผมชอบสูตรนี้มากกว่าครับ


เตายังไม่ทันจะมา ของทานเล่นสไตล์อีสานก็ออกมาก่อนซะงั้น เริ่มจาก ต้มแซ่บเนื้อ
เนื้อสไลด์บางๆในซุปต้มแซ่บ อร่อยนุ่มชุ่มน้ำซุป


จานต่อมาเป็นน้ำตกหมู รสชาติแซ่บๆ ทั่วไปครับอร่อยดี


ตามมาด้วยส้มตำคอหมูย่างรสเปรี้ยวหวาน เส้นมะละกอกรอบๆ น้ำส้มตำรสเปรี้ยวหวาน เข้ากับคอหมูย่างสุดๆ


ตับหวานสุกกำลังดี น้ำยำซึมเข้าเนื้อ รสหวานหอมอร่อยสุดๆ


เนื้อย่างติดมัน หมักมารสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ หอมนุ่ม อร่อยเทพมาก


คอหมูย่างชิ้นใหญ่ มันเยอะ แต่ย่างมาเกรียมๆหอมๆ ทานกับแจ่วก็ยังอร่อย แอบเลี่ยนนิดหน่อย แต่ก็โอเค


เนื้อแดดเดียวทอด กรอบนอกนิดๆ เคี้ยวเหนียวไปหน่อย แต่รสชาติเข้มข้น ให้อภัยๆ


ไส้ทอดกระเทียมหอมๆ กรอบนอกเคี้ยวหนุบหนับ รสชาติเข้มข้น อร่อยมากครับ


เนื้อลวกยำ เนื้อสไลด์บางๆนำไปลวกแล้วมายำแบบน้ำตก อร่อยนุ่มดีครับ


ระหว่างทานของต่างๆจนแทบเต็มกระเพาะ เตาย่างเนื้อก็มาแล้ว
กระทะร้อนสีดำสำหรับย่างเนื้อโพนยางคำแบบต้นตำรับบนเตาถ่าน


เตามาเนื้อสดส่วนต่างๆก็มา ในเมนูของทางร้าน เนื้อส่วนต่างๆสามารถสั่งได้หลายแบบ
ทั้งแบบสไลด์บาง หมัก หรือกระทะร้อนพร่อมทานก็ได้ ตามใจเราเลยครับ
เริ่มจากเนื้อส่วนสันสะโพกหมัก หมักมารสเข้ม เป็นเนื้อส่วนที่ผมแนะนำมากที่สุด เพราะมันนุ่มหวานอร่อยสุดๆเลย


ตามมาด้วยเนื้อหนอกสไลด์ เนื้อหนอกแทรกมันสวยๆ อร่อยนุ่มดีครับ


เนื้อเสือร้องไห้หมัก เห็นแล้วจะร้องไห้ตาม เพราะมันมีไขมันเยอะมาก เลี่ยนสุดๆ
ต้องย่างโดยกดไขมันลงไปบนไฟนานๆ ถึงจะทานได้ มันขนาดนี้ จานเดียวพอครับ


เนื้อสันสะโพกสไลด์ซะหน่อย ติดใจความอร่อย มันแทรกสวยกำลังดี อร่อยจนลืมไม่ลง


ทาเนยลงบนเตา แล้วทยอยนำเนื้อลงไปย่าง ระวังน้ำและไขมันเนื้อจะดีดใส่คุณเข้าล่ะ


ย่างไปย่างมา ขี้เกียจย่าง สั่งแบบกระทะร้อนมาลองทานบ้างดีกว่า ขอเป็นสันสะโพกกระทะร้อนก็แล้วกัน
ตอนยกมาบนโต๊ะอลังการ ดังฉ่าๆควันฉุยเชียว น่าทานฝุดๆ


รอสักพักให้เนื้อเกรียมด้านนอกนิดๆก็จับพลิก เนื้อด้านในแดงๆหน่อยๆ อร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย


เห็นในเมนูนอกจากเนื้อแล้ว ก็ยังมีหมูอีกด้วย อยากลองซะหน่อย สั่งหมูกระทะร้อนมาลอง
เนื้อหมูก็นุ่ม หมักมาเข้มข้น อร่อยไม่แพ้เนื้อเหมือนกันนะ แต่จะว่าไป มาร้านเนื้อย่างก็ต้องทานเนื้อสิถึงจะดี


อร่อย พุงแทบแตก นั่งพลิกไปมาจนอาการดีขึ้นก็เช็คบิลกันเลย 478บาท สำหรับ2คน กินเนื้อกันไปเยอะขนาดนี้
แถมเนื้อก็คุณภาพค่อนข้างดี แต่ว่าของก็ตกหล่นไปหน่อย เติมน้ำจิ้มก็ช้า ขัดจังหวะการกินไปหน่อย
ให้คะแนน4/5พอครับ อีกนิดจะดีแล้วล่ะ  ไว้คราวหน้าให้โอกาสใหม่ละกัน

ครั้งหน้าผมCaptain Tonจะพาทุกคนไปกิน ไปเที่ยวที่ไหนกันอีกครั้งต่อไป ติดตามชมได้ที่นี่
ย้อนดูรีวิวเก่าๆของผมได้ที่ FB ตามเครดิตในรูปเลยนะครับ^ ^