พอดีคิดจะทำ เลม่อนชีสเค้ก ทานค่ะ  ก็เลยลองเปิดๆๆ google หาสูตรดูตามเวปต่างๆ
เจอทั้งที่เป็นคนไทยทำ และ ฝรั่งทำ  เป็นเลม่อนชีสเค้กเหมือนกันเลย แต่ต่างกันที่ส่วนผสมบางตัว
เช่น ส่วนผสมครัสต์ บางสูตรก็ใส่น้ำตาลทราย บางสูตรก็ไม่ใส่  และ ยังส่วนตัวชีสเค้ก
บางสูตรก็ใช้น้ำตาลทราย  บางสูตรก็ใช้นมข้นหวาน  มึนตึ้บเบยยยค่ะ  แหะๆ
แล้วอย่างบางสูตร ใช้ คอตเตจชีส แทนครีมชีสอีก
ก็เลยอยากทราบว่า  ชีสเค้ก  ถ้าจะทำให้ออกมาเนียนนุ่มละมุนลิ้น  ควรใช้อะไรดี
แล้วความหวานที่ได้จากนมข้นหวาน กับ หวานจากน้ำตาลทราย แตกต่างกันยังไง
แล้วตัวครัสต์ จะทำแบบใส่น้ำตาลหรือไม่ใส่ดี
สุดท้ายนี้ ขอขอบพระคุณล่วงหน้า พี่ๆเพื่อนๆน้องๆที่เข้ามาช่วยตอบนะคะ ^^