สวัสดีค่ะ....เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา เนื่องจากเกิดอาการว่างและฟิตมาก อยากทำอะไรทานสักอย่าง
ก็จัดเมนูขนมจีบทำเองซะเลย

เริ่มต้นด้วย เนื้อหมู 1 กิโล จัดการสับเอง จริงๆแล้วตั้งใจจะใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ละเอียดมาก แต่เครื่องดันเสีย
จึงต้องใช้พลังช้างสารสับเอง แล้วก็นำมาลงครกตำเอง เนื่องจากกลัวว่าเนื้อหมูออกมาจะไม่นุ่มเนียน
เล่นซะแขนล่ำเลยจ้า


จากนั้นก็นำมาผสม กระเทียมและรากผักชีตำละเอียด ใส่เครื่องปรุง น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และน้ำมันงา


เรียบร้อยแล้วจัดการห่อเลยจ้า ไข่แดงสำหรับแต่งหน้าไม่มี ก็ใช้แครอทแทน สีสวยใช้ได้จ้า...



ห่อเรียบร้อยแล้วก็ลงนึ่งเลย เอาผ้าขาวบางรองก่อนนะคะ
มาลุ้นกันนะ ว่าหน้าตาจะเป็นยังไง...

.
.
เสร็จแล้วจ้าาาาาา ขนมจีบออกมาไม่แตก เป็นใช้ได้ ชิมแล้วอร่อยค่ะ


เอาไปให้ป้าข้างบ้านชิม ป้ากินไปลูกแรก บอกเสียงดังเลย...ถ้าทำขายเจ๊งแน่ หมูซะขนาดนี้ ขาดทุนย่อยยับ...
ขาดทุนไม่กลัว กลัวไม่อร่อยจ้าาา



ขอบคุณที่รับชมค่ะ....^___^