อากาศช่วงนี้ดูจะแปลกๆนะคะ ไม่รู้ธรรมชาติจะอยากเตือนอะไรอีก เดี๋ยวฝนตก เดี๋ยวร้อนปานเมษาฮาวาย ตอนเย็นๆไม่รู้ลมมาจากไหนพัดซะแรงจนต้องงับหน้าต่างเข้ามาซะหน่อยไม่งั้นกระดาษหรือของอะไรที่วางๆไว้บนโต๊ปลิวกระจายหมด
                                แต่ก้อช่างมันเถอะลมพัดก้อเย็นดี ฝนตกวันไหนวันนั้นนอนสบาย ร้อนก้อดีนะเนื้อตัวจะสะอาดสะอ้านเพราะอาบน้ำวันละ3-4รอบ!!แล้วก้อไม่ได้เป็นแค่บ้านเราเมืองนอกเมืองนาเค้าก้ออากาศมั่วๆกัน พี่สาวอยู่อังกฤษยังบ่นหิมะตก ฝนตก สลับกันอยู่นั่น
                                นั่งส่องรูปในเฟซเกิดอาการคันไม้คันมือ เนื่องจากนั่งหน้าคอมพ์มาหลายวันเปิดดูรูปขนมที่เคยทำไว้ ก้อดูไปเรื่อยๆจนมาถึงนิวยอร์คชีสเค้กก้ออื้ม ไม่ได้ทำนานละ สูตรที่จดไว้หาไม่เจอซะแล้วด้วย แต่กลัวซะที่ไหนอากู๋มีทุกอย่างที่ต้องการแม้บางทีจะเกินความต้องการไปบ้างหาคำที่มีคำว่าเค้กทีไร ต้องมีแพนเค้กเสนอหน้ามาตลอด แล้วก้อมาเจอสูตรของพี่สาวแห่งห้องก้นครัวที่น่ารัก ก้อพี่บิ๊ บ่งบ๊ง นั่นแหละเลยเอาสูตรพี่เค้ามานำทางซะเลยแต่ไม่ส่งการบ้านหรอกเพราะเอาเข้าจริงๆมั่วค่ะมั่ว เลยไม่กล้าส่งการบ้านอายเค้านี่ค่ะนิวยอร์คชีสเค้กของหมอก
**ทำใส่ถ้วยคัพเค้กแบบพี่บี๊ค่ะ