ทิ้งท้ายไว้ที่กระทู้เมื่อวาน  ตั้งใจจะยำผักส้มปี้ ปรากฎว่าไม่มีใครกินด้วย เลยน้อยใจไม่ยงไม่ยำ  เก็บน้ำพริกเข้าตู้เย็น
มาวันนี้  ยังไง ๆ ต้องยำ เพราะผักได้มาตั้งแต่เย็นวันพุธเลยมาถึงเย็นวันศุกร์  ไม่ยำก็คงเหี่ยวแน่ ๆ

เช้านี้เกิดเหตุการณ์ประหลาด  ก่อนไปอบรมมือหนึ่งมีการผัดกับข้าวทิ้งไว้ให้  เหมือนจะเป็นห่วงเป็นใย  กลัว
สล่าปู่จะอด  ขนาดจัดการมื้อกลางวันเรียบร้อยแล้ว  ยังมีเหลืออีกเยอะแยะ  ครึ่งหม้อ

เอามาโชว์เสียหน่อย



ช่วงนี้  ต้นไม้ทั้งกินได้  กินไม่ได้  แทงยอดอ่อนกับพรึบพรับ ๆ  เอาเฉพาะที่กินได้เท่าที่เห็น ๆ
เช่น ยอดมะม่วง  ผักเฮือด  ยอดส้มปี้  ผักหวานป่า  ที่นึกไม่ออกคงมีอีก

ผักเฮือด ลูกเสือ  เดินทางไกลมาจากลำพูน

ยอดผักเฮือด แกงใส่กระดูกหมูหรือปลาแห้ง  อร่อยมาก   เอามานึ่งแล้วยำ ก็สุดอร่อย



ถ้าจะเอามาแกง  ต้องลอกกาบอ่อน ๆ  ที่หุ้มใบอ่อนออกทิ้งไป  ไม่อย่างน้ันจะมีรสฝาดครับ



แล้วก็มาถึง พระเอกของวันนี้  ยอดผักส้มปี้  เป็นพืชยืนต้นแต่ต้นไม่สูงมากนัก  อยู่ในป่า
ต้องเดินเท้าเข้าไปเก็บ   คนเก็บเขาจะรู้ดีว่าต้นส้มปี้ จะมีมากแถว ๆ ไหน

นี้ครับ ส้มปี้ 3 วัน

---