สวัสดีครับเพื่อนๆ ผมกลับมาอีกเเล้วกลับวิธีการทำ เบเกอรี่ เมนูยากๆให้เป็นเรื่องง่าย
วันนี้ผมจะมารีวิว การทำ บลูเบอร์รี่ ชีส พายครับ เมนูง่ายเเสนง่าย เเละเป็นที่นิยมอย่างเเพร่หลาย
มาดูวัตถุดิบกันเลยครับ

วัตถุดิบ
1. เเครกเกอร์ ( บดละเอียด )
2. เนยเค็ม ( บางสูตรใช้เนยจืด เเต่ผมเลือกใช้เนยเค็ม เพราะเป็นการเติมรสให้เข้มข้นขึ้น )
( ส่วนตัวผมเเนะนำ allowrie เพราะ กลิ่นหอมนมมากกว่า เเบรนด์อื่นๆครับ )
3. ครีมชีส
4. บลูเบอร์รี่ ทอปปิ้ง
5. วิปปิ้งครีม
6. นมข้น
7. มะนาว ( ใครที่อยากให้ครีมชีส เปรี้ยวๆใส่มะนาวตามใจชอบได้เลยครับ )

วิธีทำ
1. นำเเครกเกอร์มาบดละเอียด ส่วนวิธีเเล้วเเต่วิธีของเเต่ละคนเลยครับ เเต่ผมใช้วิธี ใส่ในถุงพลาสติก พับถุง เเล้วเอาสากกลิ้งบดให้ละเอียด
2. นำเนยที่ละลายเเล้ว มาผสมกับเเครกเกอร์ เเล้วนำไปใส่ในถาดเเม่พิมพ์ เป็นฐาน พักไว้ในช่องฟรีส


3. ทำครีมชีส โดยผสม ครีมชีส วิปปิ้งครีม นมข้น เเละ มะนาว ตีให้เข้ากัน



4. นำครีมชีสที่ผสมเเล้ว เทลงบนเเครกเกอร์บด ที่อยู่ในถาดเเม่พิมพ์ เเช่ฟรีส 1 ชม. เพื่อให้เเครกเกอร์เเข็ง เเละครีมชีสอยู่ตัว


5. เอาออกจากฟรีสเมื่อครบ 1 ชม. โรยหน้าด้วย บลูเบอร์รี่ทอปปิ้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เป็นยังไงบ้างครับ ลองทำกันดูรึยังครับ ผมลองเเล้ว พุดได้คำเดียวว่า อร่อย