วันนี้ไปได้หมูตรงส่วนเนื้อขั้วตับมา เลยจัดการเอามาตุ๋น
ส่วนประกอบไม่มากครับ
เนื้อขั้วตับ 1กิโล ล้างสะอาดเคล้าเกลือลดคาวลดกลิ่น
est cola ครึ่งขวด
ผงพะโล้
ซอสฝาเขียว นำ้มันหอย
เกลือ
กระเทียมดองไม่เอาน้ำ 2หัว
หัวข่าบุ 1หัวเล็ก
ใบมะกรูด 2ใบ

จับลงหม้อความดัน จากนั้นก็รอ