วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำข้าวขยำปูทานกันครับ มาเตรียมเครื่องปรุงกันเลย



เนื้อปู
พริกขี้หนู
หอมแดง
แครอท
ผักชี
มะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย

นำผักต่างๆมาล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเตรียมไว้




เนื้อปูนำมานึ่ง



เตรียมน้ำยำ เอาน้ำปลาน้ำตาลทรายมะนาวมาผสมคนให้น้ำตาลทรายละลายจนหมด



ใส่พริกซอยลงไปคนให้รสเผ็ดออกมาผสมในน้ำยำ



ชิมรสชาดจนพอใจแล้วใส่แครอท ผักชี หอมแดงที่หั่นเตรียมไว้ลงคลุกให้ทั่ว



น้ำยำพร้อม ตักข้าวใส่ลงไปคลุก



ตามด้วยเนื้อปู คลุกเคล้าให้ทั่วจนรสชาดน้ำยำผสมเข้าไปในข้าวและเนื้อปู




จัดจานเสริฟพร้อมไข่ต้มเยิ้มๆ ความมันของไข่จะช่วยเพิ่มรสชาดขึ้นอีกครับ ขอให้อร่อยนะครับ