วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำหน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งกันครับ เตรียมเครื่องปรุงกันเลย

กุ้ง
หน่อไม้ฝรั่ง
แครอท
เห็ดหอมแห้ง
กระเทียม



แกะกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก หักหน่อไม้ฝรั่งเอาแต่ตรงอ่อนๆ ตรงไหนแข็งทิ้งไป แครอทปอกเปลือกหั่นเต๋า เห็ดหอมล้างสะอาดแล้วแช่น้ำให้นิ่มนำมาหั่นให้พอดีคำ ตำกระเทียมรอไว้


ตั้งกะทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้หอม


ใส่กุ้งลงไป



กุ้งเปลี่ยนสีแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้รวมทั้งเห็ดหอมลงตามไป



ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำมันงา ซ๊อสฝาเขียว น้ำตาลทราย


คลุกเคล้าให้ทั่วดูจนทุกอย่างสุกดีตักขึ้นใส่จานโรยพริกไทย

ทานให้อร่อยนะครับ