“ความดันโลหิตสูง” เป็นภัยเงียบที่คุกคามสุขภาพของคนไทยจำนวนมาก การควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด มาดู อาหารต้องห้าม-อาหารแนะนำ ซึ่งอาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อความดันโลหิต การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

    อาหารต้องห้าม-อาหารแนะนำ สำหรับผู้มีความดันโลหิตสูง
ในบทความนี้ เราจะมาพูดถึงอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงและอาหารที่ควรรับประทานสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง เพื่อให้คุณสามารถควบคุมความดันโลหิตและมีสุขภาพที่ดีได้

   อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
-อาหารที่มีโซเดียมสูง: เช่น อาหารแปรรูป อาหารหมักดอง อาหารสำเร็จรูป
-อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง: เช่น อาหารทอด อาหารมัน ขนมหวาน
-เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
-เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง

   อาหารที่แนะนำ
-ผักและผลไม้: เช่น ผักใบเขียว กล้วย ส้ม
-ธัญพืชเต็มเมล็ด: เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต
-ปลาที่มีไขมันดี: เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล
-อาหารที่มีโพแทสเซียมสูง: เช่น กล้วย มันเทศ

    ผักและผลไม้
-กล้วย: มีโพแทสเซียมสูงช่วยควบคุมความดันโลหิต
-ส้ม: อุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร
-แครอท: มีวิตามินเอและใยอาหารสูง
-ผักโขม: มีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม ช่วยปรับสมดุลโซเดียมในร่างกาย
-ผักใบเขียว: เช่น บล็อคโคลี่ และคะน้า ก็มีประโยชน์ในการลดความดันโลหิตได้เช่นกัน
-ธัญพืชเต็มเมล็ด ไม่ขัดสี
-ข้าวกล้อง: มีแมกนีเซียมและใยอาหารสูง
-ข้าวโอ๊ต: ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตได้
-ควินัว: มีโปรตีนและแมกนีเซียมสูง
-ข้าวบาร์เลย์:  มีใยอาหารสูง
-ขนมปังโฮลวีต: มีเส้นใยสูง ซึ่งช่วยในการลดความดันโลหิตซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ

  ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ หรือไม่มีไขมัน
-นมไขมันต่ำ
-โยเกิร์ตไขมันต่ำ
-ชีสไขมันต่ำ

    โปรตีนที่ไม่ผ่านการแปรรูป
-เนื้อปลา เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน
-เนื้อไก่ไม่ติดมัน หมูเนื้อแดงไม่ติดมัน หรือเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ
-ถั่วต่าง ๆ เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว ถั่วลันเตา

  อาหารที่มีไขมันดี
-น้ำมันมะกอก
-น้ำมันคาโนล่า
-อะโวคาโด
-ถั่วและเมล็ดพืช เช่น อัลมอนด์  วอลนัท เมล็ดเชีย

 ขอบคุณ ข้อมูลจากโรงพยาบาลพระรามเก้า