เมนูแนะนำ! "แกงกระทิฟักทองหมู" รสชาติกลมกล่อม หอมมัน อร่อยจนหยุดไม่อยู่! 🍛🍂
ในช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลง หรือแม้แต่ในวันที่อากาศร้อนก็สามารถทานแกงกระทิฟักทองหมูได้อย่างลงตัว! แกงกระทิฟักทองหมูเป็นเมนูที่มีกลิ่นหอมของกระทิและความหวานของฟักทองที่ตัดกับรสชาติที่จัดจ้านจากพริกแกง มาพร้อมกับเนื้อหมูนุ่มๆ ที่ต้มจนเปื่อยเข้ากันกับน้ำแกงอย่างลงตัว ทำให้ทุกคำที่ทานเข้าไปนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่สมดุลและอร่อยจนลืมไม่ลง!
เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ง่ายต่อการทำ แต่กลับให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจอย่างมาก ไม่ว่าจะทำทานเองที่บ้าน หรือทำเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนฝูง ก็รับรองว่าทุกคนต้องชอบแน่นอนครับ
ทำไมต้องลองเมนู "แกงกระทิฟักทองหมู"?
รสชาติหวานมันกลมกล่อม – ฟักทองที่ต้มในน้ำแกงกระทิจะปล่อยความหวานธรรมชาติออกมา ผสมผสานกับรสชาติของพริกแกงและเครื่องปรุงต่างๆ ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อยมาก
ทานง่ายและอิ่มท้อง – มีความเข้มข้นจากกระทิและรสชาติจากฟักทองที่ไม่เหมือนใคร เพิ่มความอร่อยด้วยหมูที่เปื่อยนุ่ม นับเป็นมื้อที่ให้พลังงานได้ดี
ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก – ไม่ต้องใช้เวลาทำนานหรือขั้นตอนที่ซับซ้อน สามารถทำได้ในเวลาไม่นาน แต่ได้ผลลัพธ์ที่คุ้มค่ามาก
ส่วนผสมสำหรับทำแกงกระทิฟักทองหมู (สำหรับ 4-5 ที่)
1. ฟักทองหั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม
2. เนื้อหมู (สะโพกหรือคอหมู) หั่นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
3. กระทิสด หรือ กระทิกล่อง 400 มิลลิลิตร
4. พริกแกงแดง 2-3 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความชอบความเผ็ด)
5. ใบมะกรูด 3 ใบ (ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ)
6. กระชาย 3-4 หัว (สับละเอียด)
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
9. ผงชูรส (ถ้าชอบ) 1/2 ช้อนชา
10. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
11. ใบโหระพา 1 ถ้วย (สำหรับตกแต่ง)
แกงกระทิฟักทองหมู
ในช่วงที่อากาศเริ่มเย็นลง หรือแม้แต่ในวันที่อากาศร้อนก็สามารถทานแกงกระทิฟักทองหมูได้อย่างลงตัว! แกงกระทิฟักทองหมูเป็นเมนูที่มีกลิ่นหอมของกระทิและความหวานของฟักทองที่ตัดกับรสชาติที่จัดจ้านจากพริกแกง มาพร้อมกับเนื้อหมูนุ่มๆ ที่ต้มจนเปื่อยเข้ากันกับน้ำแกงอย่างลงตัว ทำให้ทุกคำที่ทานเข้าไปนั้นเต็มไปด้วยรสชาติที่สมดุลและอร่อยจนลืมไม่ลง!
เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่ง่ายต่อการทำ แต่กลับให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจอย่างมาก ไม่ว่าจะทำทานเองที่บ้าน หรือทำเลี้ยงครอบครัวและเพื่อนฝูง ก็รับรองว่าทุกคนต้องชอบแน่นอนครับ
ทำไมต้องลองเมนู "แกงกระทิฟักทองหมู"?
รสชาติหวานมันกลมกล่อม – ฟักทองที่ต้มในน้ำแกงกระทิจะปล่อยความหวานธรรมชาติออกมา ผสมผสานกับรสชาติของพริกแกงและเครื่องปรุงต่างๆ ทำให้มีรสชาติที่กลมกล่อมอร่อยมาก
ทานง่ายและอิ่มท้อง – มีความเข้มข้นจากกระทิและรสชาติจากฟักทองที่ไม่เหมือนใคร เพิ่มความอร่อยด้วยหมูที่เปื่อยนุ่ม นับเป็นมื้อที่ให้พลังงานได้ดี
ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก – ไม่ต้องใช้เวลาทำนานหรือขั้นตอนที่ซับซ้อน สามารถทำได้ในเวลาไม่นาน แต่ได้ผลลัพธ์ที่คุ้มค่ามาก
ส่วนผสมสำหรับทำแกงกระทิฟักทองหมู (สำหรับ 4-5 ที่)
1. ฟักทองหั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม
2. เนื้อหมู (สะโพกหรือคอหมู) หั่นชิ้นพอดีคำ 300 กรัม
3. กระทิสด หรือ กระทิกล่อง 400 มิลลิลิตร
4. พริกแกงแดง 2-3 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความชอบความเผ็ด)
5. ใบมะกรูด 3 ใบ (ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ)
6. กระชาย 3-4 หัว (สับละเอียด)
7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
9. ผงชูรส (ถ้าชอบ) 1/2 ช้อนชา
10. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
11. ใบโหระพา 1 ถ้วย (สำหรับตกแต่ง)