วิธีทำ:
เตรียมส่วนผสม:
        - หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ และสับกระเทียมให้ละเอียด เตรียมหอมใหญ่หั่น และผักที่เลือกไว้
        - ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่หมูที่หั่นไว้ลงไปผัดให้หมูเริ่มสุก แล้วใส่หอมใหญ่ พริกยักษ์3สี ที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหอม

ผัดผักและปรุงรส:
 - เติมซอสถั่วเหลือง, น้ำมันหอย, และน้ำตาลทรายลงไป ผัดให้เข้ากัน ผัดจนผักสุก เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก
เพิ่มพริกไทยดำ:
 - ใส่พริกไทยดำบดลงไปตามชอบ (สำหรับคนที่ชอบรสเผ็ดจัด สามารถใส่เพิ่มได้)
 - ผัดจนพริกไทยดำเข้ากันดีกับส่วนผสมในกระทะ

เสิร์ฟ:
 - ตักใส่จานและเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวก็อร่อยเช่นกันครับ
เคล็ดลับ:
 - หากต้องการให้รสชาติเข้มข้นขึ้น สามารถเพิ่มพริกไทยดำได้ตามชอบ
 - การใช้หมูสันในจะทำให้เนื้อหมูนุ่มและไม่มันมาก ถ้าชอบรสชาติที่เข้มข้นสามารถเลือกใช้หมูสามชั้นได้

สรุป: 
 - เมนูหมูผัดพริกไทยดำนี้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนจากพริกไทยดำ พร้อมกับความหอมของกระเทียมและหอมใหญ่ เพิ่มสีสีนดด้วยพริกยักษ์3สี ทำให้ทุกคำที่ทานเข้าไปนั้นอร่อยเต็มรสชาติ ถือเป็นเมนูที่ทำง่ายและได้รสชาติสุดพิเศษในเวลาไม่นานครับ ลองทำกันดูนะครับ รับรองว่าทุกคนจะต้องติดใจ!