ช่วงนี้ผมใช้ตัว cgm (Continuous Glucose Monitoring) เพื่อวัดน้ำตาลในเลือดแบบเรียลไทม์ ปกติผมจะพยายามกินข้าวไรซ์เบอรี่ทุกมื้อเพื่อสุขภาพ แต่มีบางวันที่ออกไปข้างนอกก็เลือกกินได้ยาก จำเป็นต้องกินอาหารปกติที่เป็นข้าวสวยบ้าง แต่ทุกวันพยายามงดของหวาน น้ำอัดลม ขนมต่างๆ ดูกราฟจากหน้าจอแอพของตัว cgm แล้วน่าสนใจดีเลยเอามาให้ดูครับ


วันจันทร์ กินข้าวไรซ์เบอรี่และกับข้าวปกติ หลังกินข้าวระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นจากประมาณ 100 กว่าๆไปถึงประมาณ 150-170 เป็นปกติทุกวัน


วันอังคาร กินข้าวสวยทุกมื้อ ระดับน้ำตาลขึ้นจาก 100 กว่าๆไปถึงประมาณ 200 เกือบทุกมื้อ


วันพุธ กลับมากินข้าวไรซ์เบอรี่ ระดับน้ำตาลกลับมาขึ้นลงในระดับปกติ


วันนี้กินข้าวไรซ์เบอรี่ น้ำตาลขึ้นแค่ประมาณไม่เกิน 160 ทุกมื้อ


เอามาให้ดูเพื่อเป็นความรู้ให้เห็นความแตกต่าง เห็นเคยมีการถกเถียงกันเรื่องนี้อยู่ (จุดกลมเหลืองๆด้านล่างกราฟ คือเวลาที่เริ่มกินอาหารแต่ละครั้ง)