ความอยากกินอาหารใต้ มีหมูสับ กุ้งแห้งในตู้กับผักที่มีรอบรั้วบ้าน  มาค่ะวันนี้จะชวนเพื่อนๆมาทำเมนูคั่วกลิ้งหมูกุ้งแห้ง 🥘🐷🦐 เมนูอร่อยแบบทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡



ส่วนประกอบ
- หมูสับ
- กุ้งแห้ง
- ผงปรุงรสคั่วกลิ้งสำเร็จรูป
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- พริกแดง



เริ่มที่หั่นตะไคร้ใบมะกรูดและพริกแกงเตรียมไว้ค่ะ กับแช่น้ำกุ้งแห้งสัก 5 นาทีเพื่อให้นิ่มและลดความเค็มลงค่ะ



ตั้งกระทะเปิดไฟรอให้กระทะร้อนจากนั้นใส่หมูสับลงไป ผัดจนหมูสับเริ่มสุก ใส่กุ้งแห้งตามลงไป และตามด้วยผงปรุงรสคั่วกลิ้งสำเร็จรูป คนผัดให้เข้ากันจนหมูสุกดี เจ้าของกระทู้ใช้แค่ผงปรุงสำเร็จคั่วกลิ้งอย่างเดียว ส่วนเพื่อนๆสามารถใช้เครื่องปรุงต่างๆ ปรุงรสเพิ่มได้ตามความชอบได้เลยค่ะ








ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดและพริกที่หั่นเตรียมไว้ลงไป เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยระหว่างผัด ผัดจนแห้งจนพอใจจากนั้นปิดไฟได้เลย




จากนั้นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ โรยหน้าด้วยใบมะกรูดและพริกที่หั่นไว้อีกครั้งเพื่อความสวยงาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆคืออร่อย กินเพลินเจริญอาหารมากสำหรับเมนูคั่วกลิ้งหมูกุ้งแห้ง 🥘🐷🦐 เมนูอร่อยแบบเผ็ดร้อน ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏠❤️🧡 😀🥰