เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย
https://www.dailynews.co.th/news/4052828/

แต่ละปีมีการนำเข้าเห็ดร่างแหอบแห้งจากประเทศจีนมากถึงปีละ 6,500 ตัน มูลค่าประมาณ 1,500 ล้านบาท เพราะจีนเป็นประเทศเดียวในโลก ที่มีการเพาะเห็ดชนิดนี้ในเชิงพาณิชย์มานานกว่า 40 ปี

แต่วันนี้บ้านเราสามารถให้เกษตรกรเพาะทำเองได้แล้ว เป็นเห็ดร่างแหพันธุ์ไทยแท้ ที่มูลค่าทางอาหารดีกว่าเห็ดนำเข้าจากจีน อุดมไปด้วยธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มีวิตามินซี สารต้านอนุมูลอิสระสูง และยังมีพรีไบโอติก โพไปโอติก ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในลำไส้

ส่วนวิธีการเพาะนั้นขั้นตอนคล้ายกับการเพาะเห็ดฟาง... สามารถติดตามต่อได้ที่ : https://www.dailynews.co.th/news/4052828/