ขนาดใส่น้ำน้อยไปยังทานได้อร่อยเลยครับ พี่แม่บ้านให้ข้าวสารมานิดหน่อย หลังจากกลับมาจากหยุดช่วงปีใหม่ เค้ากลับบ้านที่มุกดาหาร ผมจำได้ว่ารอบที่แล้ว พี่คนเดิมให้ข้าวแบบนี้ผม เอาไปหุงหอมอร่อย ข้าวจ

เริ่มจากสิ้นปี กลับมาเคลียร์ของใน freezer ที่บ้าน เลยมาเจอ “ขาหมู“ ที่แม่ซื้อไว้ เหลืออีก 1 ขา มันจะเป็นขาที่เค้าเผามาแล้ว เลาะออกแล้ว ง่าย ๆ คือ สำเร็จแล้ว เก็บแช่นานไหมไม่รู้ 555+ ก็

แม่ของผมส่งกระเพาะปลามาให้ เพราะกลัวว่าหลานๆจะไม่มีอะไรกิน ไหนๆวันนี้ก็อยู่กันพร้อมหน้า วันเบาๆ ชีวิตสบายๆ ถึงจะลำบากแค่ไหน แต่ทุกข์ก็เปิดช่องให้ความสุขโผล่หน้าเข้ามาได้เสมอ ไม่ได้จัดงานเลี้ยงอะไรใหญ

เช้าตรู่ผมไปวิ่ง แล้วแวะซื้อฝรั่งกิมจู โลละ 50  แฟนนำไปปอกให้ลูก กินกับไข่ต้ม ดีใจครับ ที่ซื้อมา นอกจากนั้นผมยังซื้อ ยูสุอเมริกาโน่ กับขนมเทียน 3 ลูก 20 บาท  มาให้แฟน ทาน เพราะเค้าจ

#ไข่พะโล้หน่อไม้สด. อยู่ๆก็นึกย้อนหลังไป15+ ปี เคยได้กินไข่พะโล้ที่ อ.ศรีสวัสดิ์ กาญจนบุรี แล้วตื่นเต้นมากกับพะโล้จานนั้น เลยถามป้าคนขายว่า นี่มันอะไรป้า กรุบๆ อร่อยจังเลย คือไม่รู้จริงๆว่ามันเป็นอะไร

สวัสดีค่ะ วันนี้วันหยุดอยู่บ้าน เลยไปตลาดแต่เช้า เลยจัดการซื้อของมาทำเมนูประจำบ้าน พะโล้ไข่เค็ม ปกติจะทำทีอย่างน้อย สามสิบฟอง แต่วันนี้ไม่มีคนช่วยปอกเปลือกไข่เค็ม ซึ่งถ้าใครเคยลองปอก จะรู้ว่ามันปอกยา

เพราะที่บ้านจะไหว้กับข้าวทุกเทศกาลงานไหว้ บางบ้านไหว้แค่ขนม ผลไม้ รอบนี้ไหว้หนมอี๋ รอดูหน้าตาหนมอี๋เรานะ บ้านนี้จัดเต็มตลอด มีอะไรบ้างมีดูกัน เริ่มที่ ลูกสาวบอกอยากกินสามชั้นไข่พะโล้ จัดไปจบไหว้ต้อ

ขาหมูตุ๋น ไข่พะโล้  วันศุกร์ที่ 20 ธันวาคม 2567 เหลืออีกไม่กี่วันก็จะสิ้นปี อากาศเย็นร่างกายต้องการความอบอุ่น การเลือกรับประทานอาหารก็มีส่วนช่วยได้ อาหารประเภท