1. ไก่ 1ซีก สับเป็นชิ้นล้างให้สะอ 2.ตั้งกะทะ ใส่กระเทียมเจียวจนหอมใส่พริกแกงผัดเผ็ดผสคั่วกลิ้ง ผัดจนหอมใส่ไก่ลงไปผัดจนเข้าเครื่องปรุงรสน้ำปาน้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ผักลงไปเติมน้ำเล็กน้อยถ้าแห้งไป ทุกอย่าง

สวัสดีพี่ๆ พันทิปทุกคน  ต้องเกรนก่อนว่า ปัจจุบันที่บ้านปลูกผักตามฤดูกาล เช่น ผักบุ้ง กะหล่ำปลี บล๊อคโครี่ ถั่วฝักยาว แตงกวา ซึ่งทุกอย่างที่บ้านจะไม่ใช้สารเคมีใดๆ เลย ปลูกขายตามหมู่บ้านและตลาด หาก

สมัยที่ถนนบ้านโพธิ์-ลาดกระบัง(ฉช.3001) 2เลนสวนกัน ข้างทางมีแต่ทุ่งนา บ่อกุ้ง บ่อปลาสลิด สวนพืชผัก ตลาดคลองสวนที่คึกคัก มีทั้งคนถิ่นกับนักท่องเที่ยว บ้านปู่ย่าตายายเป็นเรือนทรงไทย ไม่มีแอร์ ไม่ร้อนแต่

จะไปเคาท์ดาวสิ้นปีค่ะ

เห็นอาหารภาคเหนือแต่ละอย่าง เหมือนจะเป็นเบสหลักของอาหารทางนั้นคือจะต้องมีเลือดสดผสมอยู่ อย่างถ้าภาคใต้เบสหลักของอาหารส่วนใหญ่คือ ปลา พริกแกงที่มีขมิ้นกับพริกไทยดำ  ส่วนภาคเหนือเบสหลักคือ เลือดสด