จากที่ผมได้สังเกตฝรั่งหลายๆคนแล้วพบว่าพออายุมากขึ้นจะท้วมมากบางคนเรียกว่าอ้วนเลย นายฝรั่งเก่าของผมก็ร่างท้วมมาเลยแต่แกจะเป็นสายปาร์ตี้ดื่มแอลกอฮอล์ด้วย

เจ้านายฝรั่งอีกคนของผมก็กินเยอะเป็นปกติผมจำได้ว่าตอนที่ผมไปกินข้าวกับแกแกสั่งชุดพิซซ่าถาดใหญ่มี 8 ชิ้นแล้วกินหมดคนเดียวซึ่งโดยปกติแล้วพิซซ่าถาดใหญ่ที่มี 8 ชิ้นนั้นฝรั่งจะกินเพียงคนเดียวซึ่งเอาจริงๆผมก็ช็อคมากนะครับเพราะโดยปกติแล้วคนไทยจะสั่งพิซซ่าถาดขนาดนี้แล้วแชร์กันกินมากกว่าที่จะกินหมดคนเดียวทั้งถาดผมเองก็สั่งชุดพิซซ่าเดียวกับเขานี่แหละแต่ผมกินไม่หมดต้องห่อกลับบ้าน 

สรุปปัจจัยง่ายๆจากประสบการณ์ที่ผมพบเจอมาก็คือ
1.การเผาผลาญอาหารที่ลดลงเมื่ออายุมากขึ้น
2.lifestyle ของฝรั่งแต่ละคนที่ค่อนข้างจะชอบสายปาร์ตี้หรือไม่ก็วัฒนธรรมการกินที่เน้นกินอาหารในปริมาณมากก็อย่างเช่นอาหารฟูลคอส หรือว่าการกินพิซซ่าที่ไม่ได้แชร์กับคนอื่นแต่กินพิซซ่าคนเดียวทั้งขาด การกินอาหารแบบจานใครจานมันไม่ได้แชร์กับใคร
3.แคลอรี่ของอาหารตะวันตกมีค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับอาหารฝั่งเอเชียและยิ่งกินในปริมาณมากก็จะทำให้อ้วนได้ง่าย
4.การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ลงพุง 
5.ตารางการทำงานที่ทำให้ไม่ได้ออกกำลังกายมากเท่าที่ควรและความเครียดที่เกิดจากการทำงาน