วันนี้เรามาทำแกงส้มปลากระป๋องกินกันเถอะ ทำได้ง่าย อร่อยมาก
ที่บ้านเราชอบทำกินแกงส้มเป็นประจำ อาทิตย์หนึ่งจะต้องทำแกงส้ม
เป็นเมนูหลักไม่น้อยกว่าสองครั้ง หากคิดไม่ออกว่าจะแกงอะไร
ก็แกงส้มไว้ก่อนเสมอ เราไม่รู้ว่าคนอื่นจะเป็นแบบเราหรือเปล่า
แกงส้มใส่อะไรก็อร่อยทั้งนั้น 



ส่วนผสม ปลากระป๋อง แตงกวา  Radish (แรดิช/หัวผักกาดแดง) พริกแกงส้ม น้ำปลา 
น้ำตาลปี๊บ  น้ำมะนาว  เกลือป่น น้ำเปล่าสำหรับทำน้ำแกง



วิธีทำ ล้างหั่นแตงกวา  Radish (แรดิช/หัวผักกาดแดง) เตรียมไว้



ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อแกง นำขึ้นตั้งบนเตาไฟ รอให้น้ำเดือด
ใส่พริกแกงส้มคนให้ละลาย ใส่แตงกวา  Radish (แรดิช/หัวผักกาดแดง) ลงไปต้มพอผักเริ่มสุก



ใส่ปลากระป๋อง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บและน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ 



พอแกงเดือดอีกครั้งปิดไฟในเตา ตักใส่ถ้วยยกเสิรฟ์