มื้อเที่ยงกันจร้า กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา วิธีทำ ปอกกะหล่ำปลีล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ผสมน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่านิดนึง คนให้

ไข่เจียวกุ้ง - ไข่สด 4 ฟอง - กุ้งสับ - พริกไทยป่น - น้ำปลา - น้ำมะนาวนิดหน่อย - ตีทุกอย่างจนฟู แล้วเทลงในน้ำมันร้อนจัด ใช้ไฟแรงตลอดการทอด - กลับด้านให้สุกทั่วกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และน้ำปลาพริกนะคะ

กระเพาะปลา เมนูร้อนๆ ในช่วงอากาศเย็นๆ เนื้อไก่-เลือดหมู-หน้าปู อร่อยเพลินๆ🥣🤤😋✌👍              เมนูวันนี้ มีกระเพาะปลาแห้ง ในตู้เย็น เก็บไว้พ

สวัสดีค่ะขออนุญาตนำอาหารที่ทำเองมาแบ่งปันให้ชมค่ะ หลายเมนูก็ได้ไอเดียจากห้องนี้แหละค่ะ มาทาน เอ้ย มาชมกันเล้ยยยยย เริ่มกันที่เมี่ยงหมูจิ้มแจ่ว มีหมู3อย่าง หมูอบกระเทียมพริกไทย หมูเด้ง หมูยอ

ปกติกลับโคราช แล้วถึงจะทำอาหาร วันนี้เป็นวันหยุด ไม่ได้กลับโคราฃ อยู่ห้องเช่ารูหนู อยากทำอาหารทานเองบ้าง อิอิ เริ่มเลยนะครับ วัตถุดิบ--พริกแกงส้ม - พริกแห้งแช่น้ำ จริง ๆ ต้องเมล็ดพริกออกแล้วแช่น้ำ (

เริ่มจากสิ้นปี กลับมาเคลียร์ของใน freezer ที่บ้าน เลยมาเจอ “ขาหมู“ ที่แม่ซื้อไว้ เหลืออีก 1 ขา มันจะเป็นขาที่เค้าเผามาแล้ว เลาะออกแล้ว ง่าย ๆ คือ สำเร็จแล้ว เก็บแช่นานไหมไม่รู้ 555+ ก็

ยำมาม่าทำเองมีคนชมว่าอร่อย ปกติไม่ค่อยทำพวกยำ แต่รู้สึกว่าเดี๋ยวนี้ พวกยำแถวบ้านราคาจะแรงไม่ค่อยจะคุ้ม ยำมาม่าใช้มาม่าที่ขายแบบมาม่าเปลือยยกแพคสำหรับยำ ซึ่งไม่อร่อย ใส่ลูกชิ้นราคาถูกๆ ใส่ผักนิดหน่อย อ

วันนี้วันหยุด ด้วยมาตรการเพื่อควบคุมโรค ก็ต้องสั่งออนไลน์ และไปรับสินค้าที่ร้าน อยากกินมาเป็นปี แต่ก็รอคิวไม่ไหว มีโอกาสก็สั่ง แล้วไปรับที่ร้าน ที่ชอบมากๆ คือ 1) คอหมูทอด อร่อยมาก กระเทียมทอดกรอบด

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

ข้าวเหลือจากเมื่อวาน ทำข้าวผัดกันคะ 1.นำข้าวมาขยี้ให้ร่วน ล้างกุ้ง ล้างผัก หั่นผัก  2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะเจียวกระเทียมให้หอม 3.นำไข่ตอกลงไป2 ใบ ขยี้ให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้ง ผัดให้เข้ากันใส