ข้าวเหลือจากเมื่อวาน ทำข้าวผัดกันคะ 1.นำข้าวมาขยี้ให้ร่วน ล้างกุ้ง ล้างผัก หั่นผัก  2. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3ช้อนโต๊ะเจียวกระเทียมให้หอม 3.นำไข่ตอกลงไป2 ใบ ขยี้ให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้ง ผัดให้เข้ากันใส

สวัสดี วันทำงานค่ะตื่นเช้ามา ได้แต่งตัวสวยๆออกไปทำงานถือเป็นสิ่งที่ดี ชีวิตมีเป้าหมายค่ะ วันนี้ทำเมนูที่ทำค่อนข้างบ่อยเพราะเป็นเมนูที่ทำง่าย และอร่อย หน่อไม้ผัดไข่ใส่กุ้งและหมูสับ ชื่อยาวเป็นกิโลเลย

กะหล่ำปลีผัดกุ้ง ในตลาดมีแต่กุ้งตัวเล็ก 1 แกะเปลือกกุ้ง ล้างกุ้งให้สะอาด แกะกำหล่ำปลีเป็นใบๆถูล้างให้สะอาด และนำมาหั่นเป็นเส้นๆหั่นแบบนี้ถ้าผัดกับกุ้งหรือเนื้อมันจะอร่อย 2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน

เกลือเป็นเหนึ่งในครื่องปรุงที่เก่าแก่ หาง่ายที่สุด และมีการใช้แพร่หลายที่สุด มีการค้นพบว่ามนุษย์เริ่มผลิตเกลือปรุงอาหารครั้งแรกเมื่อ 6,000 ปีที่แล้ว ชนิดของเกลือมีหลากหลายประเภท มักมีคนสงสัยว่าเกลือมี

เมนูนี้คือแกงส้มกุ้งสับปะรด เครื่องแกงตำเองออกมาอร่อยรสชาติดี กุ้งสด ๆ จากชาวประมง ทานกับไข่เจียว และมีข้าวผัดหอมแดง หรือข้าวคั่วหอมแดงที่ผัดแห้งๆน้ำมันน้อยๆ แบบคนใต้ ทานคู่แกงส้มอร่อยนัก วันนี้สูตรนี

เมนูมาม่าผัด ใช้บะหมี่ยี่ห้อซือดะรสต้มยำกุ้ง .ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนใส่กับเจียวให้เหลืองหอมใส่เนื้อวัวที่หั่นล้างสะอาดแลวลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ผงปรุงรสมาม่าอย่าใส่เยอ

บรอกโคลี หั่นเป็นชิ้นเล็ก คลุกด้วยน้ำมันหมู นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 230 C (แทนการย่าง) จะได้ บรอกโคลีที่มีรสหวาน เอาน้ำพริกกะปิผัด ใส่มะนาว คลุกให้เข้ากัน จัดใส่จานโรยหน้าด้วยกุ้งต้ม บรอกโคลี เ

“เจ๊ตุ๊กปูไข่ดอง” วาระสุดท้ายปูขอตายแช่น้ำปลา หลายครั้งที่เหงาปากผมชอบยกหูหาเจ๊ตุ๊ก และมักได้ยินเสียงกระชากกระดองปูสดๆ พร้อมกับเสียงจ๋อมอยู่เสมอ (อาจเป็นเสียงจุ่มน้ำ

ขนมจีนไหหลำ อาหารจานเส้นที่หน้าตาไม่เหมือนขนมจีนอย่างชื่อ หน้าตาเหมือนอุด้ง รสเหมือนต้มผักกาดดอง แถมกินคู่กับกะปิ… มีให้เลือกทั้งหมูและเนื้อ แบบแห้งและน้ำ ส่วนรสชาติแบบน้ำละแห้งนั้น ก็ต่างกัน