แวะเที่ยวงานเมืองทองธานีเสร็จเรียบร้อยแล้วยังไม่อยากกลับลองกดมือถือค้นหาร้านอร่อยน่าสนใจบริเวณนี้ไปเรื่อยๆจนได้พบกับ "Fufu Taiwanese Shabu Premium Buffet" สาขาถนนแจ้งวัฒนะฝั่งตรงข้ามสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (พีไอเอ็ม) โดยมีจุดเด่นน่าสนใจนั่นก็คือบุฟเฟ่ต์หม้อไฟสไตล์ไต้หวันเจ้าแรกของประเทศไทยใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพสดใหม่รวม 150 รายการพร้อมไอศครีมพรีเมียมยี่ห้อเบนแอนด์เจอร์รีส์/ฮาเก้นดาส/เมอเวนพิคตักทานเลยไม่อั้นตลอด 1.45-2 ชั่วโมงเต็ม เริ่มต้นเพียงคนละ 688 บาทสุทธิ เด็กตัวเล็กส่วนสูงน้อยกว่า 110 ซม. กินฟรี 110-130 ซม. จ่าย 399 และ 130-140 ซม. คิด 499 บาท ไม่ว่าคุณผู้ปกครองหลักจะเลือกคอร์สใดก็ตามใจเจ้าของแบรนด์ดีมากๆ วิธีการเดินทางด้วยรถยนต์ส่วนตัวปักหมุดขับตามระบบแผนที่มีลานจอดขนาดกว้างขวางด้านหน้าฟรีตลอดวัน สำหรับบริการขนส่งสาธารณะแนะนำขึ้น BTS สายสีชมพูใหม่ล่าสุดลงสถานีแจ้งวัฒนะ-ปากเกร็ด 28 ประตูทางออก 2 ฝั่งตรงข้ามสรรพสินค้าเซ็นทรัลขยับขาออกกำลังกายต่อผ่านตึก Software Park เขตอุตสาหกรรมซอฟต์แวร์ประเทศไทยอีกนิดประมาณ 300 เมตร จุดสังเกตได้แก่ป้ายไฟสีแดงควบคู่อาคารหลักสีเทาใหญ่โตโดดเด่นแลดูสวยงามทันสมัยมองเห็นชัดเจนตั้งแต่ระยะไกลแบบนี้แสดงว่าเรามาถึงเรียบร้อยแล้วครับผม

บรรยากาศภายในร้าน "Fufu Taiwanese Shabu Premium Buffet" เฉพาะสาขาแจ้งวัฒนะแห่งนี้เลือกใช้การออกแบบสไตล์โมเดิร์นมินิมอลโดยเน้นวัสดุหินอ่อนสีขาวสะอาดตาเพดานสูงโปร่งประสานเฟอร์นิเจอร์ลายไม้แลดูทันสมัยสวยงามแต่ยังคงสอดแทรกวัฒนธรรมไต้หวันเอาไว้ด้วยผนังสีแดงสดใสสีดำพร้อมอักษรภาษาจีน,อังกฤษผสมผสานกันอย่างลงตัวติดตั้งเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำหน้าต่างบานกระจกใสล้อมรอบเกือบทั่วบริเวณเพื่อรับแสงสว่างจากธรรมชาติให้สอดส่องเข้ามาครบทุกทิศทางพื้นที่เยอะกว้างขวางชวนนั่งชิลสบายๆ สามารถรองรับลูกค้าได้โต๊ะละประมาณ 4-6 คน วางอุปกรณ์ช่วยเรื่องอำนวยความสะดวกอย่างครบถ้วนเช่นชุดจาน,ถ้วย,ช้อน,ตะเกียบไม้ส่วนตัว/กระบวย,กระชอน/ที่คีบเหล็กสำหรับลวกเนื้อสัตว์/กระดาษทิชชู่เช็ดปาก/จานตักวัตถุดิบบริเวณไลน์อาหารส่วนกลางอีกทั้งเตาไฟฟ้าระบบอินดักชั่นฝังข้างใต้เป็นชิ้นเดียวกับโต๊ะมองแทบไม่เห็นแยกหม้อเล็ก-ใหญ่ปรับกันเองตามจำนวนสมาชิก ปัจจุบันบุฟเฟ่ต์มี 3 ระดับเปิดชมเล่มเมนูฉบับออนไลน์ที่ลิงก์นี้ > https://citly.me/iD781 < ซึ่งวันนี้ขอจัดเต็มแพ็กเกจสูงสุดหัวละ 1,288 บาทสุทธิออเดอร์ไม่อั้น 150 รายการฟินตลอด 2 ชั่วโมงเต็ม สั่งผ่านการสแกน QR Code เพิ่มพวกเนื้อวัว,ซีฟู้ดจัมโบ้นำเข้าคุณภาพเกรดพรีเมียมเสิร์ฟให้ทันทีไม่ต้องเดินตักเองครับผม

ไม่ว่าคุณจะเลือกบุฟเฟ่ต์ราคาเท่าไหร่ก็ตามสามารถเดินมาตักวัตถุดิบทุกๆอย่างบริเวณไลน์อาหารส่วนกลางได้ทั้งหมดไร้ข้อจำกัดโดยหยิบจานบนโต๊ะคีบเองเลยเช่น หมูหมักน้ำมันหอย,พริกไทยดำ,หม่าล่า/ไก่น้ำมันงา/เนื้อน้ำมันงา,พริกไทยดำ,หม่าล่า/ตับ,กระเพาะหมู/หมูไม้ไผ่/จ้าวสมุทรบด/เนื้อทรงเครื่อง/กุ้งขาว/หัวแซลมอน/หมึกสด/หมึกกรอบ/หอยเชลล์/หอยหมาก/หอยแมลงภู่ชิลี/แมงกะพรุน/ขี้ริ้ววัว/เกี๊ยวหมูกับปลา/ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด/ลูกชิ้นปลา,กุ้ง/หมูห่อสาหร่าย/ปูอัด/ปลาม้วนไส้ไข่เค็ม/เต้าหู้ปลาชีส/ลูกชิ้นทูโทน/คริสตัลไส้ไข่ปลา-ไข่เค็ม/ผักบุ้ง/กะหล่ำปลี/ผักกาดขาว/กวางตุ้งไต้หวัน/บ็อกฉ่อย/ปวยเล้ง/ผักโขม/หัวหอมใหญ่/แครอท/หัวไชเท้า/ต้นหอมญี่ปุ่น/โอซุ่น/ผักกาดเขียว/ยอดคะน้า/ผักกรีนคอส/กะหล่ำปลีซอย/ฟักทองญี่ปุ่น/ข้าวโพดอ่อน/รากบัว/มันฝรั่งสไลซ์แผ่นบางๆ/เผือก/ข้าวโพดหวาน/ดอกไม้จีน/เห็ดเข็มทอง/เห็ดหอม/เห็ดชิเมจิขาว,ดำ/เห็ดหูหนูขาว/สาหร่ายวากาเมะ/สาหร่ายจีน/หมี่ไต้หวัน/วุ้นเส้นซูคูคิริ/วุ้นเส้นไทย/เส้นมันหนึบแบบใหญ่,เล็ก,สีเขียว/บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป/ไข่ไก่สดใหม่/เต้าหู้ไข่/เต้าหู้ทอดแผ่น/ฟองเต้าหู้ม้วน/หนังปลาแซลมอนกรอบ/ข้าวสวย/ข้าวผัดปลาแซลมอน/หัวแซลมอนต้มซีอิ๊ว/ข้าวหน้าหมูตุ๋น/บะหมี่เบคอนพริกกระเทียม เรียงแช่เต็มตู้เย็นคล้ายซูเปอร์มาร์เก็ตและอุ่นในหม้อร้อนๆพร้อมกินตลอดเวลาครับ

สำหรับน้ำซุปของทางร้าน "Fufu Taiwanese Shabu Premium Buffet" มีให้เราเลือกทั้งหมดรวม 7 สูตรได้แก่ 1. เครื่องยาจีนแบบโบราณ 2. เห็ดหอมตากแห้งต้ม 3. พริกไทยดำเผ็ดร้อน 4. ไต้หวันฉบับใสกลมกล่อม 5. ต้มยำใส่สมุนไพรไทยแท้ๆ 6. หมาล่าตำรับโฮมเมดเข้มข้นพิเศษ 7. กระเพาะปลาจักรพรรดิสีทองเสิร์ฟพร้อมไก่หมักนุ่มถึงแค่วันที่ 30 เม.ย. 2567 นี้ โดยหนึ่งท่านสามารถเลือกได้สูงสุดสองน้ำซุปบรรจุใส่หม้อเล็กวางบนเตาไฟฟ้าจิ๋วด้านหน้าตัวเองแยกส่วนตัวหรืออยากขอเปลี่ยนเป็นภาชนะขนาดใหญ่วางตรงกลางแชร์หลายๆคนบอกพนักงานตามสะดวก น้ำจิ้มต่างๆวางเรียงบริเวณบาร์ตรงกลางให้ตักปรุงเองตามใจทั้งกระเทียมสับ,พริกขี้หนูสด,ต้นหอมซอย,ซาฉ่าไต้หวัน,น้ำมันพริก,น้ำส้มสายชู,ซีอิ๊วขาว,เมล็ดงาขาว,น้ำมะนาว,น้ำตาล,กระเทียมเจียว,ถั่วลิสงบด,น้ำจิ้มฟู่ฟู่ปรุงสำเร็จ,สุกี้กวางตุ้ง,น้ำจิ้มฟู่ฟู่ข้นเหนียว,ซีฟู้ดไทยสีเขียว,ซอสงาบด,ซอสหม่าล่า,ไข่ไก่กับเครื่องแยกไข่แดง ถ้าปรุงไม่คล่องด้านบนเคาน์เตอร์เขียนวิธีอร่อยกำกับกว่า 6 แนวทางต่อไปนี้ 1. หมาล่า 2. ฟู่ฟูฉบับง่าย 3. ฟู่ฟู่เข้มข้น 4. สุกี้กวางตุ้ง 5. ฟู่ฟู่ของเด็ก 6. ซีฟู้ด เตรียมให้ครบถ้วนหากเกลียดความยุ่งยากเรียกเจ้าหน้าที่อยู่ใกล้เคียงกันช่วยทำให้ฟรี เริ่มต้นคีบเหล่าเส้น-ผักก่อนแล้ววัตถุดิบพรีเมียมค่อยออเดอร์สแกนเพิ่มผ่านระบบ QR Code ที่โต๊ะเราครับผม

รายการแรกถูกยกมาเสิร์ฟบนโต๊ะก่อนจัดเต็มเหล่าของทะเลคุณภาพระดับพรีเมียมไซส์ใหญ่เกรดคัดพิเศษเรียงเต็มถาดอย่างสวยงามอลังการนั่นก็คือ "เซตซีฟู้ดมิราเคิล" อยู่ในบุฟเฟ่ต์เฉพาะราคาแพงสุดคนละ 1,288 บาทสุทธิประกอบไปด้วยปลากะพงไทยแล่ชิ้นหนาๆเต็มคำ,หอยเชลล์ยักษ์ญี่ปุ่น,หอยนางรมสายพันธุ์เกาหลี,กุ้งแดงอาร์เจนติน่า,กุ้งแชบ๊วย,กุ้งแม่น้ำและปูม้าทะเลสำหรับต้มลงหม้อชาบูรับประทานแบบปรุงสุกแล้วเท่านั้น ปัจจุบันร้าน "Fufu Taiwanese Shabu Premium Buffet" ได้เพิ่มเมนูใหม่ล่าสุดอีกเพียบเพราะต้องปรับตัวเพื่อต่อสู้คู่แข่งเจ้าอ่ื่นในยุคสมัยภัตตาคารสุกี้หมาล่าตำรับจีนกำลังเปิดเต็มล้นตลาดด้วย "หอยนางรมเกาหลี" เนื้อสีขาวสะอาดตาแลดูอวบอิ่มแน่นอ้วนเต็มฝาจะลวกก่อนหรือราดน้ำจิ้มซีฟู้ดตำรับไทยทันทีก่อนเข้าปากคำโตแตกระเบิดเหมือนครีมหอมมันนัวไหลลื่นลงคอชวนฝันถ้าอยากลองความอร่อยสไตล์ไต้หวันต้องลองสั่ง "หอยนางรมดองซีอิ๊วไต้หวัน" แช่ซีอิ๊วสูตรทำเองหวานเค็มกลมกล่อมละมุนน้ำมันงาท็อปปิ้งพริกขี้หนูสีแดงสด,กระเทียมสไลซ์บาง,ต้นหอมซอย,เมล็ดงาคั่วกับซาฉ่าเครื่องเทศผัดน้ำมันซึ่งได้รับความนิยมทั่วเกาะไต้หวันกลิ่นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร / "แซลมอนดองซีอิ๊วไต้หวัน" แซลมอนแอตแลนติกผ่านกระบวนการดองจนรสชาติซึมเข้าเนื้อแทรกไขมันถูกใจเหล่าสาวกปลาสีส้มแน่นอนครับผม

เฉพาะบุฟเฟ่ต์ระดับ Miracle ราคาคนละ 1,288 บาทสุทธินอกจากหอยเชลล์ญี่ปุ่นไซส์ใหญ่เนื้อแน่นเต็มฝาจะเพิ่มขึ้นมาแล้วยังมีเนื้อวัวออสเตรเลียวากิวเอาใจสายเน้นโปรตีนคุณภาพระดับพรีเมียมแทรกชั้นไขมันเหมือนลายหินอ่อนสวยงามเริ่มต้นกันด้วย "ฟู่ฟู่พรีเมียมวากิว" บริเวณสันแหลมริบอายช่วงกลางลำตัวด้านในช่องท้องซี่โครงชนิด Grain Fed เลี้ยงให้อาหารพวกธัญพืชไขมันจึงสีขาวสะอาด Marbling Score ประมาณ 8-9 เทียบชั้น A4 ฝั่งดินแดนอาทิตย์อุทัยสไลซ์แผ่นบางใหญ่สะใจเข้าปากแทบละลายหายไปเลยทันที / "ฟู่ฟู่ออสเตรเลียนวากิว" ช่วงสันคอหรือ Chuck ไขมันติดขอบผสานเส้นเอ็นคอลลาเจนเล็กน้อยนุ่มปานกลางเน้นรสชาติกลิ่นหอมเข้มข้นทำให้เราอยากเคี้ยวเรื่อยๆ / "ฟู่ฟู่ออสเตรเลียนวากิวคารูบิ" องค์ประกอบส่วนหนึ่งของวัวตั้งแต่อกยาวถึงท้องไขมันเยอะแบบสามชั้นพิเศษกระจายทั่วอ่อนนุ่มเมื่อลวกสุกเข้ากับน้ำซุปประเภทเผ็ดร้อนและจิ้มซอสติดเปรี้ยวเล็กน้อยช่วยตัดเลี่ยน / "ฟู่ฟู่ออสเตรเลียนวากิวรัมพ์" สันเอว-หางตะเข้อีกชื่อเรียกซึ่งกลุ่มคนรักเนื้อกำลังนิยมนั่นก็คือพิคานย่าสะโพกออกกำลังขยับร่างกายบ่อยๆจึงค่อนข้างลีนสีแดงสดใส / "เนื้อแกะ" สัญชาติออสเตรเลียเลี้ยงวิ่งทุกหญ้าธรรมชาติจึงไร้กลิ่นเหม็นสาบ / "อกเป็ดอนามัย" ฟาร์มปิดสะอาดงดยาปฏิชีวนะไร้สารเคมีตกค้างจึงปลอดภัยต่อผู้บริโภคครับผม