ไม่ต้องเดินทางไกลถึงญี่ปุ่น คุณก็สามารถสัมผัสรสชาติชาบูระดับพรีเมียมได้ที่ร้าน "Onzen Kawa Shabu" ร้านชาบูที่นำเสนอประสบการณ์แห่งสายน้ำจากฮอกไกโดอย่างแท้จริง บรรยากาศภายในร้านได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามและพิถีพิถัน ให้ความรู้สึกเหมือนคุณกำลังดื่มด่ำอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอันเงียบสงบในชนบทของเกาะฮอกไกโด
.
สิ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่งคือ ทางร้านได้จำลอง แม่น้ำอิชิคาริ ซึ่งเป็นแม่น้ำที่ยาวที่สุดในเกาะฮอกไกโด มาไว้ในร้าน ให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศธรรมชาติราวกับอยู่ในป่าของประเทศญี่ปุ่น
.
นอกจากบรรยากาศที่น่าประทับใจแล้ว คุณยังจะได้เพลิดเพลินไปกับ Complementary ที่ลอยมาตามสายน้ำ ให้คุณสามารถหยิบรับประทานได้ฟรีอีกด้วย และสำหรับคนรักเนื้อพลาดไม่ได้ เพราะวัตถุดิบเนื้อส่วนใหญ่ของทางร้านนำเข้าจากฮอกไกโด รับประกันความอร่อยและฟินอย่างแน่นอน
.
เมนูซิกเนเจอร์ ของทางร้านคือ Shabu Japanese Set ชาบูพรีเมียมที่เริ่มต้นในราคาเซตละ 390 บาท ในเซตประกอบด้วยชุดผักรวมสดใหม่ ข้าวญี่ปุ่นซาซานิชิกิเนื้อนุ่ม น้ำจิ้มงาหอมมัน คากิโงริเย็นชื่นใจ และน้ำซุปชาบูที่มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งซุปน้ำดำเข้มข้น ซุปใสหอมหวาน และซุปกระดูกหมูรสกลมกล่อม ที่สำคัญ คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นหมูหรือเนื้อ
.
สำหรับคนรักเนื้อ ทางร้านมีเมนูแนะนำคือ:
Shabu Set Australia Wagyu: ชาบูเซตรวมเนื้อวากิวออสเตรเลียส่วนพับนอก เนื้อวัวชิ้นใหญ่ที่มีความหวานเข้มข้นและรสชาติของเนื้อที่ลงตัว
Shabu Set Mixed Kurobuta: ชาบูเซตรวมหมูคุโรบูตะ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ แทรกด้วยไขมันลายหินอ่อนสวยงาม
และสำหรับผู้ที่ต้องการความพิเศษ ขอแนะนำ:
.
Yuderu Chef Special: ชุดรวมเนื้อออสเตรเลีย วากิวส่วนสันคอและพับนอก พร้อมด้วยปลาอามาได ปลาฮามาจิ หอยโฮตาเตะ ปลาชิมะอาจิ และโอโทโรซูชิ 3 คำ
นอกจากเมนูชาบูที่โดดเด่นแล้ว ทางร้านยังมีเมนู ซูชิ ซาซิมิ และอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ที่ได้รับการคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยแบบจัดเต็ม และที่พิเศษไปกว่านั้นคือ ร้าน Onzen Kawa Shabu ยังเป็นร้าน Pet Friendly คุณสามารถพาน้องหมาน้องแมวสุดรักมาทานอาหารพร้อมกับคุณได้อีกด้วย
.
สรุปความพิเศษของ Onzen Kawa Shabu:
ชาบูสุดพรีเมียมแห่งสายน้ำจากฮอกไกโด
บรรยากาศการตกแต่งร้านสวยงามอลังการ
จำลองแม่น้ำอิชิคาริให้สัมผัสธรรมชาติญี่ปุ่น
มี Complementary ลอยตามน้ำให้ทานฟรี
วัตถุดิบเนื้อส่วนใหญ่นำเข้าจากฮอกไกโด
เมนูหลากหลาย ทั้งชาบู ซูชิ และซาซิมิ
สามารถเลือกเนื้อสัตว์ในชุดชาบูได้ตามใจชอบ
เป็นร้าน Pet Friendly
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000 บาท
.
เมนูเด็ด: น้ำจิ้มงา, ซุปกระดูกหมู, เนื้อออสเตรเลีย, หมูคุโรบูตะ
.
พิกัด: Onzen kawa Shabu ชั้น 2 โครงการชาน แอท ดิ อเวนิว แจ้งวัฒนะ 14
เปิด: ทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น.
โทร: 085-529-2442
.