พอดีได้เห็นรีวิวเจ้านึงเขารีวิวบุฟเฟ่ต์ร้านแนวแขก ชื่อว่า Aladeen อยู่ตรงสุขุมวิทซอย 3 ซึ่งร้านนี้เขาจะมีทั้งอาหารอินเดียและอาหารอาหรับ
ซึ่งอินเดียเคยลองมาละ อยากรู้ว่าถ้าเป็นแนวอาหรับล่ะจะเป็นไงบ้าง ก็เลยทำการจองคิวกับ Hungry Hub ซะเลย
โปรที่จองกับทางร้านจะเป็น Arab Cuisine ในเรตราคา 690 บาท ในเวลา ชั่วโมงครึ่ง ราคานี้รวมน้ำรีฟิล(พวกชานม น้ำเปล่า น้ำอัดลม)รวมถึงของหวานด้วย จัดว่าเจ๋งโพดๆ ร้านนี้เขาจะเปิดจองรอบแรกสุดก็ บ่ายสามนู่น แล้วก็ต้องนัดแนะหาคนมากินด้วยนะ คนเดียวเขาไม่รับบุฟเฟ่ต์ หลังจากลงจากรถไฟแล้วเตาะแตะมาก็ถึงหน้าร้านที่เปิดอยู่ในซอยย่อยท่ามกลางตึกแถวในละแวกนั้น (มีเจ้าของร้านมาต้อนรับด้วย ตอนไป)
ตกแต่งสไตล์เฉพาะเหมือนหลุดมาจากอาหรับเลยนายจ๋า
การสั่งอาหารของที่นี่จะลำบากหน่อยตรงที่ ไม่มีเมนูอาหารให้ แถมพนักงานก็พูดอังกฤษล้วน แต่วันที่ไปนั้นผมเตรียมเมนูในใจเอาไว้แล้ว
เลยพอรู้มาบ้างว่า เมนูไหนหน้าตาเป็นไงบ้าง ก็อาศัยจดรายการอันที่เล็งๆไว้จากเมนูในเวปละก็หาภาพมาแปะ จากนั้นก็สั่ง แต่ที่ไม่รู้จริงๆเลยคือ
ปริมาณอาหาร เลยสั่งมาเท่าที่เห็นนี่ ซึ่งก็ถือว่าคิดถูก เพราะจานนึงก็กินอิ่มไปเป็นวันแล้ว
มาเริ่มกันที่ Fried Shrimp Sandwich ครับ ใช้แป้งโรตีแบบหนาห่อไส้ใน ซึ่งเป็นพวกสลัดผักกับกุ้งทอด
รสชาติไม่ต่างจากกินสลัดกุ้งตามโต๊ะจีน เน้นความหวานของครีมสลัด เห็นแบบนี้คือท่อนใหญ่มาก อันเท่าสากเลย
Nashif เป็นเนื้อสันนอกผัดหอมใหญ่และพริกหวาน เนื้อวัวนั้นเหนียวมาก รสเนื้อแทบไม่มี
ได้ความอร่อยสดชื่นจากหอมใหญ่และพริกหวานมาช่วยไว้เต็มๆ
Hummus Beiruti เพสถั่วบดผสมชีสแพะ ออกเปรี้ยวเฝื่อนๆและขมลิ้น อันนี้ทิ้งไว้นานละขมจัดกว่าเดิม
Kofta Curry แกงเนื้อก้อนสไตล์อาหรับ หอมซอสมะเขือเทศเปรี้ยวแบบอ่อนๆ ได้กลิ่นเครื่องเทศ เนื้อบดอร่อยมากเหมือนหมูก้อน
มาถึงความพลาดพลั้งครั้งใหญ่ในการกินครั้งนี่ของผม กับการสั่ง Naan มาซะ 2 เข่ง ลืมให้เขาผสมมา ก็เลยได้มา 2 เข่ง 8 แผ่น จุกๆ เป็น
Keema Naan และ Cheese Naan แผ่นแป้งบาง รสชาติคล้ายหมั่นโถวรสเค็ม คือเค็มอ่อนๆ ไส้ในเป็นพวกพืชผักอบ กับขนมปัง
กินจุ่มแกงได้เพลินดีอยู่นะ ส่วนแบบชีสนั้นเฉยๆ
Beef Shawarma ไส้ในเป็นเนื้ออบซอสเป็นเส้นๆ รสชาติแบบเคบับ อร่อยซอสและเเป้งก็หนึบแบบพอดีๆอร่อยกว่า Sandwich และ Naan เยอะ
แต่ถ้าพูดถึงจานแป้งที่อร่อยสุดที่สั่งมา ก็ต้องเจ้านี่เลย Arabic Rice เม็ดข้าวนุ่มหอมเครื่องและรสเค็มก็เข้มแบบพอดีๆ อร่อยกว่าข้าวบาสมาติ
ของอินเดียอีก กินตอนร้อนๆดีเลิศอย่างมาก
ระหว่างยัดแป้งปริมาณอันมหาศาลเข้าท้องน้อยๆก็สั่งชาเย็นและของหวานมาแก้เอียน ชานั้นรสใกล้เคียงกับชานมบ้านเรา
กลิ่นเครื่องไม่แรงแบบอินเดีย ส่วนทางด้านขนมหวาน ทีแรกจะเอา Creme Caramel มาด้วยแต่ร้านแจ้งว่าหมด เลยได้ 2 ถ้วยนี้มา
Custard เป็นพุดดิ้งแบบน้ำ รสชาติเหมือนครีมไส้บาวาเรียนของร้านโดนัท หวานอุ่น เนียนฉ่ำคอหอยสุดๆ
Mahalabia รสชาติคล้ายนมร้อนที่เนื่อข้นมาก รสหวานอ่อนๆ ก็ดีอยู่นะ แต่ชอบคัสตาร์ดมากกว่า
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
จุดสังเกตุของอาหารอาหรับร้านนี้คือรสชาติเครื่องเทศจะไม่เผ็ดและฉุนเด่นแบบอินเดียนัก รสชาติโดยรวมจึงเบากว่า เมนูแป้งห่อไส้ในอาจจะไม่เด่นมาก เน้นซอสราดเป็นหลักที่เด็ดจริงคือแป้งหนานุ่มและออกเค็มหน่อยๆเพิ่มความอยากอาหาร นานที่ว่าเยอะๆแต่เหมาะกับจุ่มพวกแกงและกินแกล้ม
กับพวกเนื้อได้ดีเช่นเคย แกงเนื้อเปรี้ยวและหอมแบบพอดี แต่ Beiruti ขมคอแบบแปลกๆ ที่จริงถ้าท้องไม่แน่นแป้งอาจจะพอกินหมดอยู่
ส่วนขนมหวานเป็นพุดดิ้งเหลว ซดกินอุ่นคอ อร่อยมาก ใครกินแป้งจุกๆลองซดสองเมนูนี้ดู รับรองต่อยกสองได้แบบหายห่วง
อร่อยมากสุด : Kofta Curry
อร่อยน้อยสุด : Hummus Beiruti
บรรยากาศในร้าน : *****
เป็นร้านอาหารในตึกแถวที่ตกแต่งได้สวยงามเอาเรื่อง จนลืมเรื่องขนาดความเล็กของร้านไปเลย แสงไฟกำลังดี เก้าอี้นั่งสบาย
การบริการ : ****
เรื่องภาษาที่ใช้ผมไม่ติด เพราะสื่อสารได้อยู่แล้ว แต่ปัญหาหลักจริงๆคือไม่มีภาพประกอบในเมนูให้รับชม อีกเรื่องคือ เหมือนจะอธิบายรายละเอียด
ของอาหารไม่ชัดเจนนัก หากเป็นขาจรมาไม่รู้เรื่อง หรือสื่อสารไม่เก่งละอยากหวังพึ่งเมนูมาเจอบอกไม่ชัดแบบนี้อีกก็จบกัน อดกิน ส่วนเรื่องการเสิร์ฟ
การต้อนรับ ทำได้ดีอยู่ครับ
ความหลากหลาย : ****
พอสมควรนะ แต่เท่าที่ดูก็เน้นพวกแป้งและข้าวเสียส่วนมาก เเต่เป็นร้านที่เน้นปริมาณ เพราะงั้นคงไม่ได้สั่งหลากหลายนักหรอก
และเห็นแว้บๆมีพวกเส้นพาสต้าด้วย ดีที่ไม่กดมา
ราคา : **1/2
ก็สูงแบบสมเหตุสมผล เพราะอาหารระดับต่างชาติเกรดนี้ทั้งที แถมราคารวมน้ำของหวานแล้วด้วย
การเข้าถึง : ****
ยังพอไหว ถ้าไปด้วยรถไฟฟ้าก็ลงป้ายนานา แล้วเดินย้อนกลับไปซอย 3 ลำบากนิดหน่อยตรงต้องเข้าไปซอยย่อยตรงหัวมุมแรกของฝั่งซ้ายของซอย 3 (ด้านหลังนานาสแควร์)ส่วนถ้าใครเอารถไปเองก็ต้องลำบากหาที่จอดกันเอา เพราะในซอยนั้นแออัดไปด้วยตึกแถว
ความคุ้มค่า : ****
โดยส่วนตัวแล้วจัดว่ายังคุ้มตรงที่อาหารนั้นอร่อย และถือว่าเป็นค่าเปิดประสบการณ์การกินอาหารแบบใหม่ๆ แต่ที่ไม่คุ้มก็ตรงพลาดสั่งนานมาเยอะ
แล้วก็รู้สึกว่าไม่ได้กินอะไรหลากหลายเท่าไหร่เลย รวมๆแล้วเหมือนมากินตามสั่งเลยด้วยซ้ำนะ เอาเป็นว่าถ้าใครจะมาตามรอยดู ก็เตรียมท้องมาดีๆ
(และเตรียมเมนูที่จะกินมาแต่เนิ่นๆด้วย) สั่งเน้นพวกแกง อย่าบ้าเลือดสั่งแป้งห่อมาแบบผมแล้วกันจะได้ไม่พลาดครับ เพราะอาหารอร่อยอยู่
แนะนำให้มาลิ้มลอง
ภาพรวม : ****
[CR] BufFeast Review : "Aladeen" กับประสบการณ์กินบุฟเฟ่ต์อาหารอาหรับในตรอก @ สุขุมวิท ซอย 3
ซึ่งอินเดียเคยลองมาละ อยากรู้ว่าถ้าเป็นแนวอาหรับล่ะจะเป็นไงบ้าง ก็เลยทำการจองคิวกับ Hungry Hub ซะเลย
โปรที่จองกับทางร้านจะเป็น Arab Cuisine ในเรตราคา 690 บาท ในเวลา ชั่วโมงครึ่ง ราคานี้รวมน้ำรีฟิล(พวกชานม น้ำเปล่า น้ำอัดลม)รวมถึงของหวานด้วย จัดว่าเจ๋งโพดๆ ร้านนี้เขาจะเปิดจองรอบแรกสุดก็ บ่ายสามนู่น แล้วก็ต้องนัดแนะหาคนมากินด้วยนะ คนเดียวเขาไม่รับบุฟเฟ่ต์ หลังจากลงจากรถไฟแล้วเตาะแตะมาก็ถึงหน้าร้านที่เปิดอยู่ในซอยย่อยท่ามกลางตึกแถวในละแวกนั้น (มีเจ้าของร้านมาต้อนรับด้วย ตอนไป)
ตกแต่งสไตล์เฉพาะเหมือนหลุดมาจากอาหรับเลยนายจ๋า
การสั่งอาหารของที่นี่จะลำบากหน่อยตรงที่ ไม่มีเมนูอาหารให้ แถมพนักงานก็พูดอังกฤษล้วน แต่วันที่ไปนั้นผมเตรียมเมนูในใจเอาไว้แล้ว
เลยพอรู้มาบ้างว่า เมนูไหนหน้าตาเป็นไงบ้าง ก็อาศัยจดรายการอันที่เล็งๆไว้จากเมนูในเวปละก็หาภาพมาแปะ จากนั้นก็สั่ง แต่ที่ไม่รู้จริงๆเลยคือ
ปริมาณอาหาร เลยสั่งมาเท่าที่เห็นนี่ ซึ่งก็ถือว่าคิดถูก เพราะจานนึงก็กินอิ่มไปเป็นวันแล้ว
มาเริ่มกันที่ Fried Shrimp Sandwich ครับ ใช้แป้งโรตีแบบหนาห่อไส้ใน ซึ่งเป็นพวกสลัดผักกับกุ้งทอด
รสชาติไม่ต่างจากกินสลัดกุ้งตามโต๊ะจีน เน้นความหวานของครีมสลัด เห็นแบบนี้คือท่อนใหญ่มาก อันเท่าสากเลย
Nashif เป็นเนื้อสันนอกผัดหอมใหญ่และพริกหวาน เนื้อวัวนั้นเหนียวมาก รสเนื้อแทบไม่มี
ได้ความอร่อยสดชื่นจากหอมใหญ่และพริกหวานมาช่วยไว้เต็มๆ
Hummus Beiruti เพสถั่วบดผสมชีสแพะ ออกเปรี้ยวเฝื่อนๆและขมลิ้น อันนี้ทิ้งไว้นานละขมจัดกว่าเดิม
Kofta Curry แกงเนื้อก้อนสไตล์อาหรับ หอมซอสมะเขือเทศเปรี้ยวแบบอ่อนๆ ได้กลิ่นเครื่องเทศ เนื้อบดอร่อยมากเหมือนหมูก้อน
มาถึงความพลาดพลั้งครั้งใหญ่ในการกินครั้งนี่ของผม กับการสั่ง Naan มาซะ 2 เข่ง ลืมให้เขาผสมมา ก็เลยได้มา 2 เข่ง 8 แผ่น จุกๆ เป็น
Keema Naan และ Cheese Naan แผ่นแป้งบาง รสชาติคล้ายหมั่นโถวรสเค็ม คือเค็มอ่อนๆ ไส้ในเป็นพวกพืชผักอบ กับขนมปัง
กินจุ่มแกงได้เพลินดีอยู่นะ ส่วนแบบชีสนั้นเฉยๆ
Beef Shawarma ไส้ในเป็นเนื้ออบซอสเป็นเส้นๆ รสชาติแบบเคบับ อร่อยซอสและเเป้งก็หนึบแบบพอดีๆอร่อยกว่า Sandwich และ Naan เยอะ
แต่ถ้าพูดถึงจานแป้งที่อร่อยสุดที่สั่งมา ก็ต้องเจ้านี่เลย Arabic Rice เม็ดข้าวนุ่มหอมเครื่องและรสเค็มก็เข้มแบบพอดีๆ อร่อยกว่าข้าวบาสมาติ
ของอินเดียอีก กินตอนร้อนๆดีเลิศอย่างมาก
ระหว่างยัดแป้งปริมาณอันมหาศาลเข้าท้องน้อยๆก็สั่งชาเย็นและของหวานมาแก้เอียน ชานั้นรสใกล้เคียงกับชานมบ้านเรา
กลิ่นเครื่องไม่แรงแบบอินเดีย ส่วนทางด้านขนมหวาน ทีแรกจะเอา Creme Caramel มาด้วยแต่ร้านแจ้งว่าหมด เลยได้ 2 ถ้วยนี้มา
Custard เป็นพุดดิ้งแบบน้ำ รสชาติเหมือนครีมไส้บาวาเรียนของร้านโดนัท หวานอุ่น เนียนฉ่ำคอหอยสุดๆ
Mahalabia รสชาติคล้ายนมร้อนที่เนื่อข้นมาก รสหวานอ่อนๆ ก็ดีอยู่นะ แต่ชอบคัสตาร์ดมากกว่า
ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
จุดสังเกตุของอาหารอาหรับร้านนี้คือรสชาติเครื่องเทศจะไม่เผ็ดและฉุนเด่นแบบอินเดียนัก รสชาติโดยรวมจึงเบากว่า เมนูแป้งห่อไส้ในอาจจะไม่เด่นมาก เน้นซอสราดเป็นหลักที่เด็ดจริงคือแป้งหนานุ่มและออกเค็มหน่อยๆเพิ่มความอยากอาหาร นานที่ว่าเยอะๆแต่เหมาะกับจุ่มพวกแกงและกินแกล้ม
กับพวกเนื้อได้ดีเช่นเคย แกงเนื้อเปรี้ยวและหอมแบบพอดี แต่ Beiruti ขมคอแบบแปลกๆ ที่จริงถ้าท้องไม่แน่นแป้งอาจจะพอกินหมดอยู่
ส่วนขนมหวานเป็นพุดดิ้งเหลว ซดกินอุ่นคอ อร่อยมาก ใครกินแป้งจุกๆลองซดสองเมนูนี้ดู รับรองต่อยกสองได้แบบหายห่วง
อร่อยมากสุด : Kofta Curry
อร่อยน้อยสุด : Hummus Beiruti
บรรยากาศในร้าน : *****
เป็นร้านอาหารในตึกแถวที่ตกแต่งได้สวยงามเอาเรื่อง จนลืมเรื่องขนาดความเล็กของร้านไปเลย แสงไฟกำลังดี เก้าอี้นั่งสบาย
การบริการ : ****
เรื่องภาษาที่ใช้ผมไม่ติด เพราะสื่อสารได้อยู่แล้ว แต่ปัญหาหลักจริงๆคือไม่มีภาพประกอบในเมนูให้รับชม อีกเรื่องคือ เหมือนจะอธิบายรายละเอียด
ของอาหารไม่ชัดเจนนัก หากเป็นขาจรมาไม่รู้เรื่อง หรือสื่อสารไม่เก่งละอยากหวังพึ่งเมนูมาเจอบอกไม่ชัดแบบนี้อีกก็จบกัน อดกิน ส่วนเรื่องการเสิร์ฟ
การต้อนรับ ทำได้ดีอยู่ครับ
ความหลากหลาย : ****
พอสมควรนะ แต่เท่าที่ดูก็เน้นพวกแป้งและข้าวเสียส่วนมาก เเต่เป็นร้านที่เน้นปริมาณ เพราะงั้นคงไม่ได้สั่งหลากหลายนักหรอก
และเห็นแว้บๆมีพวกเส้นพาสต้าด้วย ดีที่ไม่กดมา
ราคา : **1/2
ก็สูงแบบสมเหตุสมผล เพราะอาหารระดับต่างชาติเกรดนี้ทั้งที แถมราคารวมน้ำของหวานแล้วด้วย
การเข้าถึง : ****
ยังพอไหว ถ้าไปด้วยรถไฟฟ้าก็ลงป้ายนานา แล้วเดินย้อนกลับไปซอย 3 ลำบากนิดหน่อยตรงต้องเข้าไปซอยย่อยตรงหัวมุมแรกของฝั่งซ้ายของซอย 3 (ด้านหลังนานาสแควร์)ส่วนถ้าใครเอารถไปเองก็ต้องลำบากหาที่จอดกันเอา เพราะในซอยนั้นแออัดไปด้วยตึกแถว
ความคุ้มค่า : ****
โดยส่วนตัวแล้วจัดว่ายังคุ้มตรงที่อาหารนั้นอร่อย และถือว่าเป็นค่าเปิดประสบการณ์การกินอาหารแบบใหม่ๆ แต่ที่ไม่คุ้มก็ตรงพลาดสั่งนานมาเยอะ
แล้วก็รู้สึกว่าไม่ได้กินอะไรหลากหลายเท่าไหร่เลย รวมๆแล้วเหมือนมากินตามสั่งเลยด้วยซ้ำนะ เอาเป็นว่าถ้าใครจะมาตามรอยดู ก็เตรียมท้องมาดีๆ
(และเตรียมเมนูที่จะกินมาแต่เนิ่นๆด้วย) สั่งเน้นพวกแกง อย่าบ้าเลือดสั่งแป้งห่อมาแบบผมแล้วกันจะได้ไม่พลาดครับ เพราะอาหารอร่อยอยู่
แนะนำให้มาลิ้มลอง
ภาพรวม : ****
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น