ประเภทของน้ำมันมะกอก 1. ชนิดบริสุทธิ์พิเศษ Extra Virgin Olive Oil มีคุณภาพเยี่ยมที่สุด ประมาณความเป็นกรดต่ำกว่า 1% น้ำมันที่ออกมาบริสุทธิ์จริงๆ รสและกลิ่นมะกอกแรง น้ำมันมีสีอมเขียวบ้าง อมสีทองบ้าง คุ

พอดีไปอ่านเจอว่า น้ำมันมะกอกทำอาหารดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันพืช ก็เลยไปซื้อลองใช้ แต่ไม่ทราบมาก่อนว่ามันมีสีฝา (ลักษณะของการทำอาหาร) ให้เลือกด้วย เป็นของยี่ห้อ Bertolli Classico Olive Oil คิดว่าจะเอามา