วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำยังไงให้นิ่ม

 
หลายคนเคยนึ่งข้าวเหนียวดำแล้วข้าวแข็งลองหลายวิธีก็ยังแข็งเหมือนเดิม มาลองวิธีนี้ดูนะคะ
 
วิธีนึ่งข้าวเหนียวดำให้นิ่ม
1.ล้างข้าวเหนียวดำ2-3น้ำก่อนนำไปแช่

 
2.ใช้น้ำร้อนผสมน้ำเย็นครึ่งต่อครึ่ง แช่ข้าวเหนียวดำ

ไว้ 1คืน

 
3.ครบเวลาให้ล้างข้าวเหนียวดำอีก1-2น้ำ
 
4.นำข้าวเหนียวดำลงนึ่ง พอไอร้อนขึ้นให้ราดน้ำร้อนลงไป 1 รอบ


 
5.นึ่งจนข้าวสุกแล้วกลับด้านให้ข้าวสุกทั่วกันนึ่งต่อให้สุก(ให้ค่อยเช็คว่าข้าวสุกดีหรือยัง)
 
 
6.พอข้าวสุกแล้วยกลง นำข้าวใส่กระติ๊บข้าว รับรองว่าข้าวนิ่มตลอดทั้งวันแน่นอนค่ะ ลองทำกินกันนะคะ อร่อยมากๆ

สำหรับคนที่ชอบกินข้าวเหนียวดำ บอกได้คำเดียวนิ่มมาก