‘รามคำแหง 112’ ย่านที่เจ้าถิ่นรู้ดีว่ามีร้านอาหารแอบอยู่เยอะมาก !
.
วันนี้มาแนะนำร้านอาหารไทยอีสานที่เปิดได้ไม่นานมาก ตั้งอยู่หน้าวิวทะเลสาบสวยหลักล้าน แล้วอาหารมีหลากหลายประเภทให้ลองเลย ! ร้านนี้ชื่อว่า ‘หมากหุ่ง อาหารไทยอีสาน’
อาหารที่นี่มีทั้งแนวตำ ยำ ลาบ น้ำตก ย่าง ทอด ต้ม ของทานเล่น ครบทุกประเภท ! รสชาติส้มตำเน้นความแซ่บ แต่ไม่เผ็ดจนทรมาน ส่วนเมนูย่างก็มาแบบฉ่ำ ชิ้นใหญ่ๆ เลย
อีกความพิเศษของที่นี่คือสีสันของข้าวเหนียว เส้นหมี่ และขนมจีนที่ออกโทนม่วง / ฟ้า
.
เจ้าของร้านบอกว่าตัวเส้นหมี่ไม่เหมือนใครแบบนี้เพราะใช้ข้าวกล้องในการทำ ผู้ใหญ่ที่บ้านเราคือชอบมาก~ โดยเฉพาะเส้นหมี่ กับข้าวเหนียว แม่บอกเม็ดเรียงสวย หุงมานุ่ม
เมนู Signature ที่ร้านแนะนำคือ ‘ตำหมากหุ่ง’ (199.-)
.
เป็นตำถาดพร้อมเครื่องเคียงครบๆ ทั้งแคบหมู หมูยอ ผักสด ขนมจีน และไข่ต้ม ตัวส้มตำจะเป็นตำปลาร้ากลิ่นหอมๆ มะละกอมาแบบกรอบๆ รสชาติเผ็ดกลางๆ ค่ะ
2 จานนี้จะเป็น ‘ตำหลวงพระบาง’ (100.-) / ‘ตำเส้นเล็ก’ (100.-)
.
เน้นๆ กับตำปลาร้าเพราะร้านนี้กลิ่นหอมยั่วจริง ตัวตำหลวงพระบางมะละกอมาแบบบางๆ แต่ชิ้นใหญ่และกรอบดีค่ะ ชอบที่มีกระถินโรยมาให้เพิ่มรสชาติ
.
ส่วนตำเส้นเล็กจานนี้เรารู้สึกรสจะจัดกว่าเลยชอบมากเป็นพิเศษ เส้นเล็กมาแบบนุ่มหนึบ ในจานจะมีทั้งกุ้ง หมูยอ และแคบหมูเลย
สายตำที่ชอบความกรุบๆ กรอบๆ ต้องลอง ‘ตำกากหมู’ (120.-)
.
ความกรอบจะได้ทั้งตัวกากหมู เส้นมะละกอ และถั่วงอกเลย แม่กับยายบอกว่าจานนี้ตำมาได้รสชาตินัวสุด ชอบสุด
เมนู Signature อีกหนึ่งที่เค้าบอกว่ามาแล้วต้องสั่ง ‘ไก่ย่างหมากหุ่ง’ (99.-)
.
ได้มาชิ้นใหญ่เต็มจาน เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้ม 2 แบบ ไก่ย่างมาแบบฉ่ำ กลิ่นหอม รสชาติจะออกหวานและเค็มพอดี ไม่จิ้มก็กินคู่กับข้าวเหนียวได้เลย
‘ไส้กรอกอีสานย่าง’ (100.-)
.
MVP สำหรับเราที่ชอบเองและอยากบอกต่อ ไส้กรอกเนื้อแน่นๆ รสชาติเปรี้ยวแบบพอดี กัดไปแล้วหนังด้านนอกมีความกรอบ กินคู่กับพริกสดคือเด็ดมาก เมนูนี้เค้าบอกว่าใช้ข้าว 3 กษัตริย์ในการทำเลย
เมนูย่างสำหรับคนชอบกินเนื้อ ร้านนี้มีให้เลือกแบบขั้นกว่ามากกว่าร้านที่เคยเจอ เพราะมีให้เลือกทั้ง ‘ลิ้นวัวย่าง’ (150.-) / เนื้อพิคานย่าย่างแจ่ว (199.-)
.
ชิ้นใหญ่พร้อมกิน เสิร์ฟมาให้แน่นเต็มจาน ส่วนตัวชอบเนื้อพิคานย่าย่างแจ่วมากกว่า ความนุ่มมาแบบพอดี มี Texture ให้ได้เคี้ยว แต่ถ้าใครชอบแบบกรุบๆ กรึบๆ ต้องสั่งเป็นลิ้นวัวย่างเลย
สายหมูไม่ต้องน้อยใจไป ‘เส้นหมี่หมูย่างตะไคร้’ (199.-) พร้อมเสิร์ฟ
.
ขนาดชิ้นใหญ่ไม่แพ้กัน เสิร์ฟมาพร้อมเส้นเหมี่ข้าวกล้องสีสวย หมูไร้มัน เนื้อเน้นๆ เลย
ใครชอบกินลาบที่ร้านก็มีนะ เป็นลาบแนวใหม่อย่าง ‘ลาบเต้าหู้’ (85.-) ก็มีให้ลอง หรือจะเป็น ‘ลาบเป็ดกระเทียมโทน’ (120.-) ก็มี
.
เป็นลาบแบบแห้งหน่อย รสชาติเลยออกมาเข้มข้น ข้าวคั่วเน้นๆ กลิ่นหอมๆ ที่บ้านรวมถึงเราเองประทับใจลาบเต้าหู้มากเพราะไม่เคยกินที่ไหน แล้วรสชาติคือถูกปากเลย
ปิดจบมื้อต้องมีเมนูต้ม ‘แกงอ่อมเนื้อตุ๋น’ (190.-)
.
เมนูนี้รีบกินตอนเสิร์ฟร้อนจะอร่อยเป็นพิเศษ ตัวซุปออกหวาน เค็ม และเผ็ดนิดๆ ที่ชอบคือเนื้อตุ๋นมาแบบนุ่ม กินง่ายสุด และได้เนื้อมาเยอะเต็มหม้อ
ใครอยู่ระแวกนี้แล้วอยากหาร้านส้มตำ ร้านอาหารอีสานบรรยากาศดีๆ อย่าลืมมาลองร้านนี้กัน ‘หมากหุ่ง อาหารไทยอีสาน’ วิวทะเลสาบกว้างมองสบายตาเลย
ด้านในร้านมีโต๊ะให้นั่งประมาณ 6 โต๊ะ ทั้งโต๊ะ 2-4 คน และโต๊ะยาวแบบครอบครัว เป็นร้านอาหารไทยอีสานร้านแรกที่ผู้ใหญ่ที่บ้านชมว่าร้านสะอาดยันห้องน้ำเลย
ส่วนใครอยากกินลมชมวิวด้านนอกก็มีโต๊ะรองรับให้นั่งด้วย ตอนเย็นๆ นี่ที่ร้านมีเก๊กฮวยมีฟองเย็นๆ เสิร์ฟด้วยนะ
📌 หมากหุ่ง อาหารไทยอีสาน
📌 ริมทะเลสาบ สัมมากร, รามคำแหง 112
⏰ เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 - 21.00 น.
📞 093-376-4928
🚗 จอดรถหน้าร้าน หรือฝั่งตรงข้ามร้าน
[SR] ร้านอาหารไทยอีสานวิวทะเลสาบ ย่านรามคำแหง 🌶 หมากหุ่ง
SR - Sponsored Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ SR โดยที่เจ้าของกระทู้