ขออนุญาตสอบถามครับ

คือสงสัยครับว่าน้ำอ้อยที่คั้นใส่ขวดขายทั่วไปนี่ น้ำอ้อยสามารถเกิดเป็น กรด - แก๊ส ได้ด้วย ?  

ลักษณะคือ ซื้อที่เขาคั้นใส่ขวดไว้อ่ะครับ แต่ไม่ได้ดื่มทันที ( แรกๆก็ว่าจะดื่ม ใช้มือบิดฝาขวดไปนิดนึง เลยเปลี่ยนใจยังไม่ดื่ม แต่เกรียวของฝาขวดยังไม่ถึงกับขาด ฝาแค่อ้านิดหน่อยบิดดันๆฝาขวดเข้าไปไว้เหมือนเดิม  )  เลยเก็บไว้ในกระเป๋า พอตอนเย็นเดินเข้าห้องได้ยินเสียงดังตุ๊บอะไรประมาณนี้แหละ เลยเปิดกระเป๋าดู ฝาขวดอ้าเลย เลยสงสัยว่าเกิดแรงอัดแรงประทุจนฝาขวดอ้าได้ไงงงมาก

ขอบคุณครับ