วิธีทำ พิซซ่า สูตรนี้เป็นหน้าฮาวาเอี้ยนนะ บอกเลยว่าง่ายมากค่ะ แต่จะมีวัตถุดิบเยอะหน่อยนะคะ เพราะเชฟจะทำซอสเพิ่มเข้าไป ให้มีความแตกต่างและความเข้มข้นมากขึ้น เหมือนต้นฉบับ ตัวแป้งจะเป็นแป้งสำเร็จรูปนะคะ เป็นแป้งบางกรอบ บอกเลยหอมกลมกล่อมมาก ๆ สูตรนี้ ต้นทุนการทำก็ไม่แพง ทำทานเองที่บ้านได้สบาย ๆ เลยค่ะ

- แป้ง (tortilla Pizza Crust) 1แพ็ค
- แฮม 100 กรัม
- ไส้กรอก 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 100 กรัม
- มอสซาเรลล่าชีสขูด 500 กรัม
พิซซ่าซอส 
- น้ำมันมะกอก 20 กรัม
- หอมใหญ่สับ 100 กรัม
- แครอทสับ 100 กรัม
- มะเขือเทศเข้มข้น (tomato paste) 30 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
- ใบกระวาน 1 ใบ
- ออริกาโน่ 5 กรัม
- เกลือ 5 กรัม
-พริกไทย 3 กรัม
- น้ำตาลทราย 10 กรัม

วิธีทำ

1) เตรียมซอสพิซซ่า โดยตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก 
2) เติมหอมใหญ่ แครอทสับ ผัดให้สุก
3) ใส่ใบกระวาน ออริกาโน่ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย
4) ใส่มะเขือเทศเข้มข้น ผัดให้สุก
5) ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล
6) ผัดให้เดือด ปิดไฟ พักให้เย็น ก่อนนำไปทาบนแป้งพิซซ่า
7) ทำพิซซ่า โดยการทาพิซซ่าซอส 
8) แต่งหน้าด้วย แฮม ไส้กรอก สับปะรด 
9) โรยชีส นำเข้าเตาอบ อุณหภูมิ 200-210 องศาเซลเซียส นาน 12-15 นาที จนสุก นำออกจากเตา เสิร์ฟขณะร้อน

ทิ้งท้ายสักนิด! คำนวณต้นทุน สูตรพิซซ่า เพื่อการค้าขาย
เรียกได้ว่า คงมีอีกหลาย ๆ คน ที่กำลังมองหาอาชีพเสริม จากการทำพิซซ่าขาย เมนูที่บอกว่า ทำขายเท่าไหร่ไม่เคยพอ SGE จึงได้คำนวณต้นทุนจากสูตรพิซซ่า อย่างคร่าว ๆ มาให้พิจารณา เพื่อการประกอบการตัดสินใจให้ใครหลาย ๆ คน ดังนี้