สวัสดีค่า....^^

วันนี้จะมาแนะนำวิธีการทำอาหารฉบับของเราเองนะคะ  และเมนูนี้ก็คือ

           "ผัดมาม่าหมูสามชั้นพริกแห้ง" ค่ะ 

ไปชมกันเลยยย
1.มาม่า 1 ซอง
2.กระเทียมสด ,พริกแห้ง
3.น้ำตาลมะพร้าว
4.น้ำปลาหรือซอสถั่วเหลือง
5.หมูสามชั้น 
6.ผักกาดขาว
7.น้ำมัน

ขั้นตอนแรก  นำมาม่ามาต้มไว้ก่อน ล้างผัก หมู หั่นผัก หมู

ขั้นตอนที่สอง  ตำกระเทียมและพริกแห้ง หยาบๆ

ขั้นตอนที่สาม  เทน้ำมันลงกะทะ ใส่กระเทียม พริกแห้งที่ตำแล้ว พอเริ่มเหลืองนิดๆใส่หมู ใส่ผักไปผัดให้สุกๆๆๆ 

ขั้นตอนที่สี่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว และซอสถั่วเหลือง โคเรๆๆๆๆ แล้วชิมรสชาติให้ถูกใจ

ขั้นตอนที่สุดท้าย ใส่ผักลงไปผัด โคเรๆ สักแปป แล้วใส่มาม่าลงไป โคเรๆๆๆๆๆ ต่อไปเรื่อยๆ ถ้ารสอ่อนลงก็ปรุงเพิ่มได้

โคเร ~ โคเร ~ โคเร~  ไปเรื่อยๆ จนน้ำซอสซึมเข้าเส้น แล้วจากนั้น ตักแต่เส้นและผักขึ้นจานก่อน

ปล่อยหมูเจียวในกะทะต่อสักพัก  ให้ดูเหลืองๆกรอบๆ คอยระวังไม่ให้กระเทียมกับพริกไหม้ 

พอได้ที่ก็ตักใส่จาน  พร้อมเสิร์ฟค่าาา^^



*สามารถปรับสูตรตามใจชอบได้เลยนะค่าาาา
ขอบคุณที่รับชมค่าาา^^