เป็นเวลาปีเศษแล้วที่ผมไม่ได้ลิ้มรสอาหารอินเดียเลยแถมบุฟเฟ่ต์โรงแรมก็ไม่ค่อยได้จัด แต่พอมาเห็นใบโปรโมตบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันของร้าน
Dee Lounge ในโรงแรม โนโวเทล เพลินจิต ก็เป็นอะไรที่ตอบโจทย์ความอยากของผมอย่างมาก เลยได้โอกาสจองซะเลย

ร้านนี้เขาจะเปิดบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันเป็นอาหารอินเดีย ทุกวันพฤหัส-เสาร์ ช่วงเวลาตั้งแต่ 11.30-14.30 ราคาต่อหัวก็อยู่ที่ 299 บาท จองผ่านเวปของโรงแรมเลย ถ้าหาไม่เจอก็กูเกิ้ลว่า บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันตามด้วยชื่อร้าน ก็เจอละ ร้านอยู่ตรงฝั่งซ้ายของล็อบบี้โรงแรม 

มาถึงก่อนเวลาเล็กน้อยก็ตะลอนถ่ายไลน์อาหารซักหน่อย ร้านตกแต่งคล้ายบาร์กลางคืน มีที่นั่งเป็นนวมชิดติดกันมาก 
โชคดีที่ตอนจองผมรีเควสที่นั่งเดี่ยวไว้ตรงริมหน้าต่างด้านนอก เลยสบายหน่อย

อาหารจะมีบนไลน์เป็นพวกแกง ข้าว สลัด ของหวาน กับ ปานิปุริพร้อมซอสราดต่างๆ ในขณะที่น้ำดื่มกับแป้งนานจะวางไว้ตรงบาร์เครื่องดื่มด้านใน

ถึงเวลาอาหารแล้ว การตักอาหารค่อนข้างทุลักทุเลเอาการเพราะพื้นที่แคบมาก ไลน์อาหารดันอยู่หน้าร้านอีก กว่าจะเดินตักจนครบก็ใช้เวลาอยู่

เริ่มรีวิวจากจานนี้กันเลย เป็นสลัดกับแผ่นแป้งคล้ายข้าวเกรียบเรียกว่าปาปาดัม กรอบบางเหมือนพวกแป้งทำขนมเบื้อง แต่รสออกไปทาง
ข้าวเกรียบฟักทอง เค็มอ่อนนัวๆดี จิ้มกินกับซอสซีซาร์โครตโดน เหลืองๆนั่นคือข้าวบาสมาตีอบฝรั่น จืดเหมือนข้าวสวย 
ไม่หอมหวานตอนเคี้ยวละเอียดนะ ไว้กินกับพวกแกง

Aloo Tomato ดูจากชื่อแล้วส่วนประกอบหลักน่าจะเป็นมะเขือเทศ แต่พอกินจริงนี่ ควรเรียกว่าแกงต้มมันฝรั่งดีกว่านะ เพราะมีแต่มันเน้นๆ 
แทบไม่ได้รสชาติมะเขือเลย น้ำแกงก็ข้นๆเหมือนน้ำฟักทองเลย


Yellow Dai แกงเหลืองอินเดีย มันถั่ว ฉุนคอตอนแรกๆพอกินๆไปไม่ฉุนละ ออกมันนมแพะพอประมาณ


Chana Masala นี่ก็แกงถั่วอีกชนิดหนึ่ง เนื้อกรุบเหมือนถั่วลิสง เผ็ดลิ้นร้อนๆคอ กลิ่นเครื่องแรงกว่าแกงอื่นๆทั้งหมดในร้านนี้

Lamb Rogar Josh แกงกะหรี่เนื้อแกะ อันนี้คนตักกันเยอะเลย เพราะเป็นเนื้อแกะเต็มๆ เนื้อเปื่อยนุ่มมีความคาวเล็กน้อยนะ 
แต่โดยรวมเนื้อแกงข้นอร่อยฉุนเครื่องเทศและมะเขือเทศ อันนี้กินกับข้าวและพวกแป้งแผ่นเข้าสุดละ

ก้อนสีชมพูแปร๋นแหลนนี้ คือไก่ทันดูรี เนื่อไก่แน่นร่วน รสเข้มคล้ายๆกับหมูแดงเลย ผิวสัมผัสรู้สึกจะข้นๆเลอะๆไปหน่อย

ถึงเวลาของปานิปุริ ขนมยอดนิยมของอาหารแนวนี้กันแล้ว แป้งกรอบบางเคี้ยวสนุกมาก มีซอสต่างๆทั้ง
ซอสปานิ รสเปรี้ยวหอม ซอสมะขามออกหวานกว่าปานิ ซอสมิ้นรสมันและเผ็ดซ่าในจมูก กับมันบดปรุงรสเข้มข้น

กระเทาะเปลือกแล้วหยอดพวกซอสต่างๆลงไปให้หมด ได้รสชาติมาครบทั้งเปรี้ยวหวานมันเค็มเผ็ดซ่า

เนื้อไก่เหนอะๆ จิ้มกับซอสมิ้นเผ็ดฉุน เข้ากันที่สุด

น้ำจาจีรา เค็มอมหวานนำคล้ายบ๊วยแต่รสชาติอ่อนกว่า แล้วก็เผ็ดซ่าตอนกระดกลงคอ ยังกับกินน้ำพริกไทยอ่ะ

ข้าวอย่างจืด เน้นกินกับพวกแกง ผมราดแกงถั่วกับแกะลงไป ก็ถือว่านัวใช้ได้อยู่

แป้งนาน ขอบกรอบด้านในหนุบคล้ายโรตีย่าง กลิ่นกระเทียมเนยอ่อนๆ จิ้มกินกับพวกแกงถั่ว

ช่วงเดินไปเบิ้ล เหลือบไปเห็นเขาเอาแกงใหม่มาเติม ส่องๆดูเป็นแกงไก่ครับ รสคล้ายกับแกงเหลืองเลย แค่ได้รสครีมมันขึ้นมาหน่อย 
กับมีอกไก่หนาๆจืดๆเพิ่มเข้ามา โดยรวมแล้วก็ไม่มีไรพิเศษ

ของหวานของอินเดียไม่มีนะ (ก็ตามราคาแหละ) มีแต่ของเบสิคอย่างขนมเค้ก น่าจะเค้กแครอทนะ เนื้อแน่นหวานหอมอ่อนๆ ส่วนเค้กช็อคโกแลต 
เปลือกด้านบนเป็นครีมนิ่มรสช็อคโกแลตหวานกำลังดี (แต่ที่น่าเศร้าสุดคือ ตอนผมกินเสร็จออกมา นึกขึ้นได้ว่าร้านเขามีชามาซาร่าในบุฟเฟ่ต์ด้วย 
ลืมกระดกซดเลย ของอร่อยสุดเลยนะนั่น อยากจะร้อง)

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****
พวกแกงข้นในเกรดเดียวกับน้ำแกงกะหรี่ ส่วนมากเน้นรสเปรี้ยว และรสมันของถั่ว และมะเขือเทศ ความมันนมกับครีมไม่ค่อยมาเลย 
เน้นเครื่องเทศฉุนร้อนคอ เด็ดสุดก็แกงแกะน่ะที่ข้นมันเข้าเนื้อพอสมควร ไก่ทันดูรี รสชาติดีแต่แอบเหนอะฟันไปหน่อย ปานิปูริกินได้เพลินปากมากๆ 
ปาปาดัมนี่กินกับพวกแกงเป็นดิ๊บได้เลย ยิ่งไปลองกินกับซอสซีซาร์สลัด นัวเข้มอร่อยอย่างบอกไม่ถูก ขนมเค้กก็ใช้ได้ 
ส่วนข้าวกับแป้งนานผมว่าเฉยๆ

อร่อยมากสุด : Lamb Rogar Josh
อร่อยน้อยสุด : Basmati Rice

บรรยากาศในร้าน : ***1/2
สวยดีตามบรรยากาศบาร์ แต่พื้นที่ร้านแคบมาก บาร์อาหารอยู่ติดกับทางเดินและทางเข้าออก จุดตักน้ำอยู่บาร์เครื่องดื่มด้านใน เข้าไปก็ลำบาก 
ดูๆแล้วเหมาะกับสายนั่งดริ๊งยามค่ำคืนมากกว่าอ่ะ

การบริการ : ****1/2
มีการแจ้งดีเทลตอนรักคิวเข้าร้านได้แม่นยำดี เติมของเติมน้ำสม่ำเสมอดีครับ 

ความหลากหลาย : **1/2
ของกินน้อยมากครับ เพราะนอกเหนือจาก บนสเตชั่นเดี่ยวๆ กับไก่ทันดูรี ก็ไม่มีอย่างอื่นอีกเลย ถือว่าผิดคาดไปจากภาพจำของบุฟเฟ่ต์โรงแรม 
แต่ถ้าดูถึงขนาดร้านกับธีมของอาหาร ก็พอรับไหวอยู่ครับ

ราคา : ****1/2
เหมาะสมและยุติธรรมเมื่อมองถึงประเภทของอาหารที่มีแต่น้ำแกงและแป้งเป็นหลัก 

การเข้าถึง : *****
โรงแรมอยู่ติดถนนสุขุมวิท ใกล้สถานีรถไฟเพลินจิต เข้าถึงง่าย ที่จอดรถเยอะแม้จะแคบไปหน่อยเพราะทางวนขึ้นสูง

ความคุ้มค่า : *****
เรื่องอาหารไม่ค่อยหลากหลายนัก รสชาติก็พอไหวอยู่ สำหรับผมถือว่าคุ้มค่าสำหรับมื้อเที่ยงในวันว่างสักหนึ่งอิ่ม พร้อมเสพบรรยากาศนั่งกินชิวๆ
ตามสไตล์ร้านในโรงแรม แต่ก็เลือกที่นั่งมุมนอกให้ส่วนตัวหน่อยจะดีมาก พวกแกงจะสุ่มชนิดกันไปในแต่ละวัน ดังนั้นถ้าใครเล็งแกงเด็ดๆอย่าง 
แกงพาเนีย หรือบัตเตอร์ชิคเก้น ก็ลองเช็คกับโรงแรมดีๆแล้วกัน 

ภาพรวม : ****