🎀 เมนูวันนี้ ขอนำเสนอ "ผัดผักบุ้งใส่กุ้ง" 🧑‍🍳 เมนูง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ส่วนผสมไม่เยอะ จนวุ่นวายใจแม่ครัวทันสมัยอย่างเราๆ 🫕 แต่มีผักอย่างเดียวก็คงจะไม่ได้ เดี๋ยวสารอาหารไม่ครบ ก็เลยเพิ่มกุ้งเข้าไปด้วย ไปลองทำกันเลยค่ะ 👇


วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ผักบุ้ง 1 กำ
2. กุ้งสด 3-5 ตัว
3. พริกชี้ฟ้าแดง 3 เม็ด
4. กระเทียมสับ 1 หัว
5. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเปล่า เล็กน้อย 
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 


มาดูวิธีทำ ผัดผักบุ้งใส่กุ้ง (ตัวใหญ่ๆ) กันดีกว่า
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟแรง ใส่น้ำมันพืชลงไปผัดกับกระเทียมเจียวพอให้กรุบๆกรอบๆ จนหอม


2. ใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากันจนเกือบสุก ถ้าชอบกินกุ้งมากๆใส่ไปเลยค่ะ 


3. ใส่ผักบุ้งลงไป


4. ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม


5. ใส่น้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย


6. ใส่พริกลงไป แล้วผัดให้เข้ากัน (ใครชอบเผ็ดเด็ดสะระตี่ ใส่เพิ่มไปอีก 5 เม็ด รับรองเผ็ดไม่ลืมหูลืมตากันเลยทีเดียว) 


7. ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง


8. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมทานแล้วค่ะ


⭐⭐⭐ เย้ๆๆ เสร็จไปอีกหนึ่งเมนู ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยจะบอกให้ เผ็ดนิดหน่อย อร่อยกำลังดี ขอฝากเมนูนี้เอาไว้ให้เพื่อนๆ ไว้ทำทานกับครอบครัวกันนะคะ 👍😬😬😬