ข้าวที่เพิ่งเกี่ยวแล้วเอาไปสี เก็บไว้นานเท่าไหร่ ถึงจะกลายเป็นข้าวเก่า(ที่เขาเรียกๆกัน)
ได้ข้าวมาตั้งแต่ประมาณ พย ธค ปีที่แล้ว เดือนนี้หุงกิน ข้าวเหนียวยังนิ่มอยู่
ข้าวเจ้าหอมมะลิหมดไปหลายเดือนแล้ว  ไปซื้อที่ตลาดที่เขาว่าข้าวใหม่
รู้สึกเดือนนี้มันก็แข็งขึ้นและไม่หอมเท่าช่วงต้นๆปี

ตั้งแต่มาอยู่ต่างจังหวัด ได้กินข้าวที่เพิ่งเกี่ยวเสร็จแล้วเอาไปสี ทั้งข้าวเจ้า ข้าวเหนียว
รสชาติ กลิ่นหอมของข้าว ความนิ่ม มันฟินมาก แต่หุงไม่ขึ้นหม้อนะคะ จะเปลืองหน่อย
คนที่เขามีนา เขาทำเสร็จ เขาก็เอามาฝากคนละ 5กิโล 10กิโลให้ที่บ้าน 

ข้าวปีนี้ก็ออกรวงกันสวยมาก ตอนนี้ตั้งหน้าตั้งตารอข้าวใหม่ กะว่าไม่รอของฝากแล้ว
เดี๋ยวสั่งซื้อไว้ล่วงหน้าเลย