.
เชื่อว่ามีหลายคนชอบกินเหมือนกัน ทำให้เดี๋ยวนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นมีเยอะแยะเต็มไปหมด วันนี้เราเจอร้านใหม่มาอยู่แถวปากซอยนวลจันทร์ 27 เลยขอมารีวิวกันต่อแบบไม่พัก

ร้านนี้ชื่อว่า ‘Ryuji Sushi - ริวจิซูชิ’

.
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตกแต่งด้านหน้าเป็นโทนสีขาวดำที่ออกแนว Street ตั้งอยู่ริมถนน แม้จะมีเสาไฟบังร้านไปบ้าง แต่ถ้าใครขับรถผ่านแถวนี้ยังไงก็ต้องเห็น เพราะตกแต่งได้เด่น ป้ายชื่อร้านชัดแจ๋วสุดๆ

ด้านหน้าร้านเอาใจวัยรุ่นที่ชอบเช็คอินด้วยการจัดมุมเล็กๆ ให้ได้ถ่ายรูปแบบกรุบกริบ 1 จุดด้วย เป็นทางม้าลายจิ๋วๆ เก้าอี้นั่งและติด Wall art สไตล์ญี่ปุ่นเป็น Background ด้านหลัง

ด้านในร้านตกแต่งด้วยชุดโต๊ะไม้โทนสีอ่อน และบาร์ไม้สีเข้มให้ความรู้สึกโฮมมี่ คือแอบมีความเป็นญี่ปุ่นแบบโมเดิร์นอยู่นิดๆ แต่ก็อบอุ่นเข้าถึงง่าย ให้ความรู้สึกเหมือนได้กลับมากินข้าวที่บ้าน เหมาะกับการพาครอบครับมากินมากๆ

.
โซนด้านในมีห้องบริการสำหรับจัดเลี้ยงแบบ VIP ด้วยนะ รองรับได้ประมาณ 20 ที่นั่ง ไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่ม แค่โทรมาจองหรือแจ้งทางร้านก่อนเท่านั้นเอง

วันนี้ลองชิมอาหารกันแบบจัดเต็มเหมือนคนโหยถึง 7 เมนู แต่ละเมนูคือน่ากินมาก เอาจริงๆ คือแค่เห็นตอนเสิร์ฟก็รู้สึกได้ถึงความสดของวัตถุดิบเลย

.
Signature dish ที่พนักงานบอกว่าใครมาก็ต้องสั่ง จานนี้เชฟทำให้ดูกันสดๆ หน้าบาร์ เป็นโรลแซลมอนราดด้วยซอส 3 ชนิดสูตรพิเศษของทางร้าน ท็อปด้วยไข่กุ้ง

.
ส่วนด้านในมีแซลมอนอัดไว้ให้อีก จานนี้ส่วนตัวคือชอบมาก อร่อยจริงสมเป็น Signature ของร้าน ข้าวน้อย อร่อยเต็มคำ ตัวซอสราดมาพอดี ไม่กลบรสชาติของปลามากเกินไป

คือเมนูนี้อร่อยยันแป้งเทมปุระกรอบๆ ที่โรยมาไม่พอนะ แต่อร่อยยันเกี๊ยวทอดฝอยๆ ด้านข้างนี่อีก โดนซอสนิดๆ แล้วมีความฟูๆ กรอบๆ คือดีมากเลย ทางนี้คือโกยกินกันเกลี้ยง ซึ่งอันนี้เค้าบอกว่าจะมีแถมมากับโรลทุกจานเลย

.
ปกติเวลาเจอเมนูทาทาร์ในร้านอาหารญี่ปุ่นจะเห็นว่าเสิร์ฟมาแค่ปลาชนิดเดียว แต่ที่นี่มีทั้งทูน่าด้านล่าง และแซลมอนด้านบน ท็อปมาด้วยไข่ดิบที่ไม่มีกลิ่นคาวเลยคือดีมาก ! เป็นไข่ดิบเกรดกินได้ ปลอดภัย ไม่มีเชื้อแน่นอน

ความอร่อยของเมนูนี้คือความสดของปลา ความมันนวลจากอะโวคาโดที่สุกพอดี ไข่ดิบที่เพิ่มความฉ่ำ ยิ่งกินคู่กันกับสาหร่ายเทมปุระที่เสิร์ฟมาช่วยเพิ่ม Texture ความกรุบกรอบ อร่อยไม่เลี่ยนเลย

.
ใครกินอาหารญี่ปุ่นแล้วรู้สึกว่าเลี่ยนไป ที่นี่มีเมนูยำแซลมอนช่วยตัดเลี่ยน แซลมอนมาแบบชิ้นใหญ่พอดีไม่หนาเกินไปเพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อ รสชาติมีความเปรี้ยวเผ็ด ซู่ซ่าสมชื่อมาก เพราะส่วนตัวเราว่าความเผ็ดของน้ำยำมากกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นอื่นค่ะ ถูกใจคนกินเผ็ดแบบเราเลย

.
มากินอาหารญี่ปุ่น เมนูซาซิมิคือห้ามขาด จานนี้เสิร์ฟมาแบบอลังการเหมาะกับการถ่ายรูปไม่พอ ความสดของเนื้อปลาทุกชนิดคือทำฟินมาก ! ชิ้นใหญ่ ชิ้นหนา เนื้อปลาสีสด รสชาติคือหวานมาก !!!

.
จานนี้จะมีทั้งปลาแซลมอน ทูน่า หอยปีกนก หมึกขาว และหมึกยักษ์เลย

.
เอาใจสายเนื้อก็มีเมนูลิ้นวัวย่างให้ได้ลอง จานนี้จะสไลด์มาแบบบางๆ ย่างมาสุกทั่วชิ้น เนื้อจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติหวานพอดี กินแบบไม่จิ้มก็อร่อย หรือใครชอบกินแบบเปรี้ยวเผ็ดตัดเลี่ยนก็มีซีฟู้ดเสิร์ฟคู่มาให้ค่ะ

.
ขออวยหน่อยว่าร้านนี้ทำเมนูที่มีแป้งเทมปุระได้อร่อยมาก ! ตั้งแต่จานโรลก็ชอบแป้ง มาเมนูนี้ก็ยังคงประทับใจ ตัวแป้งเทมปุระจะมีความฟูกรอบสุดๆ 

.
แล้วเห็นชิ้นหนาๆ โตๆ แบบนี้ไม่ได้มีแค่แป้งนะ กุ้งก็ตัวใหญ่ไม่แพ้กันเลย

.
สำหรับใครที่มาคนเดียวหรือแวะมาทานข้าวแบบไวๆ มีเมนูข้าวแกงกะหรี่หมูทอดจานใหญ่ๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมซุปมิโซะร้อนๆ ด้วย หมูที่นี่จะเป็นหมูทอดชิ้นไม่หนา แต่ได้มาหลายชิ้น ส่วนแกงกะหรี่จะมีความเผ็ดร้อนแบบนิดๆ และเข้มข้นพอดีค่ะ

.
กินเล่นแบบกรุบ ! ที่แปลว่ากรุบจริง ถ้วยนี้วาซาบิไม่ฉุนเกินไป ส่วนปลาหมึกทำมากรึบมากกกกกกก จากใจคนไม่ชอบกินหนวดหมึกต้องเขี่ยหาชิ้นที่ไม่เหมือนหนวดแล้วกิน 55555 เพราะรสชาติมันอร่อย แล้วชอบ Texture จริงๆ

.
ปิดจบด้วยเมนูของหวานเป็นเค้กทิรามิสุ Homemade สูตรพิเศษจากเชฟอิตาลี เมนูนี้เนื้อเค้กนุ่มแบบแทบละลายหายไป ครีมมีความหวานพอดีไม่บาดคอสำหรับคนกินหวานน้อยแบบเราคือให้ผ่าน กลิ่นหอมกาแฟอ่อนๆ ค่ะ

แม้ว่าชื่อร้านจะเป็น ‘ริวจิซูชิ’ แต่ความอร่อยและเมนูของเค้าไม่ได้มีแค่ซูชิอย่างเดียวนะ ถือว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพที่สามารถบอกต่อและชวนคนมากินซ้ำได้เลย อาหารอร่อย คุณภาพดี ส่วนราคาถ้าเทียบกับคุณภาพถือว่าไม่แพง

.
วันที่เราไปมาเป็นวันธรรมดาช่วงสายๆ แต่คนเข้าออกร้านเรื่อยๆ เลยค่ะ ใครที่เป็นสายอาหารญี่ปุ่น ชอบกินปลาดิบสุดๆ วัตถุดิบดีๆ ต้องมาลองร้านนี้ดูนะ