ย้อนกลับไปสมัยเรียนประถมเกือบ 30 ที่แล้ว ที่โรงเรียนทำไข่เจียวได้อร่อยมาก
ไข่ทอดมาแบบชิ้นหนาๆ รสชาติเค็มนิดๆ หอมซีอิ๊ว ทุกวันนี้เคยลองแกะสูตรจากความทรงจำ ก็ยังทำได้ไม่เหมือน

วันไหนที่มีเมนูไข่เจียว ก็มักจะมีแกงส้มควบคู่กันไปด้วย แกงส้มรสเข้มข้น ผักนิ่มๆ กินกับไข่เจียวอร่อยสุดๆ
รวมๆกันอาจไม่ได้อร่อยแสงออกปากอะไรขนาดนั้น แต่มันเป็นรสชาติที่แบบทำให้คิดถึงช่วงเวลานั้น

อาหารโรงเรียนในความทรงจำของคุณ ชอบเมนูไหนกันบ้างครับ

ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากครับ