สวัสดีจ้า เพื่อน ๆ หมูหิวมาแล้วจ้าาาาา

วันนี้มาเสนอเมนู ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ไข่แดงเค็มนัว ๆ ปลาหมึกเด้ง ๆ 

เข้ากันสุด ๆ เรามาทำไปพร้อมกันจ้า

V
V
V

ปลาหมึกหั่นแว่น 350 กรัม
ไข่แดงเค็ม 4 ฟอง
ไข่เค็มหั่นชิ้น 1 ฟอง
น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น
น้ำมันพืช

เรามาเริ่มทำไปพร้อม ๆ กันนะ

V
V
V

หั่นส่วนประกอบทุกอย่างเตรียมไว้ 

V
V
V

นำปลาหมึกที่หั่นไว้ มาลวกพอสุก แล้วพักไว้

V
V
V

นำไข่แดงเค็ม มาบดกับน้ำ แล้วปรุงรส

V
V
V

ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่กะเทียมผัดให้หอมและนำหอมใหญ่มาผัดให้สุก แล้วนำปลาหมึกที่พักไว้

V
V
V

ใส่น้ำไข่แดงเค็มที่เตรียมไว้ลงไปผัด ให้หอม

V
V
V

ใส่ผักที่เตรียมไว้ ลงไปผัดพอสลบ แล้วตักขึ้นพร้อมเสิร์ฟ

น่าทานกันไหมทุกคน ทำง่ายมากๆ และรับรองว่าอร่อยแน่นอน 

  ขอขอบคุณสูตรเด็ด https://menu-ded.com นะคะ